科学网讯（记者赵广立）8月24日下午，全国马铃薯主食加工产业联盟（下简称“联盟”）在黑龙江省克山县举行2016年度马铃薯主食加工“十大企业、十大主食、十大休闲食品、十大特色小吃”评选活动。经层层选拔，北京市海乐达食品有限公司等10家从事马铃薯主食产品加工的企业脱颖而出，成为首批马铃薯主食加工“十大企业”。马铃薯挤压面条等“十大主食”、马铃薯铜锣烧等“十大休闲食品”、马铃薯锅贴等“十大特色小吃”也纷纷出炉。
据悉，此次“十大”评选活动经历了半年多的积极筹备。在广大群众的积极推荐和参与下，首先进行了在微信等网络评选平台上的投票活动。在此基础上，评审委员会结合企业或产品年度销售量、市场推广和销售范围、主食加工专项资金补贴、标准化生产、自主研发、先进生产工艺等多项因素，对参评企业和马铃薯食品进行充分的讨论和两轮严肃认真、规范的评审，并提交联盟理事会表决全票通过，确定了“十大企业、十大主食、十大休闲食品、十大特色小吃”当选名单。该名单在25日举行的“2016年马铃薯主食加工联盟年会”上正式公布。
2016年度马铃薯主食加工“十大”企业和成果代表获颁证书
“本着‘专业性、代表性、公平性、公正性、公开性’原则为公众挑选出具有代表性的企业和产品，可以达到引导和推荐公众消费信得过的产品的目的。”中国农科院农产品加工研究所所长、联盟理事长戴小枫表示，此次马铃薯主食加工“十大”评选活动是深入推进马铃薯主食化产业发展的一次创新探索，有助于增强马铃薯主食在公众中的影响力。
他同时认为，此次评选也是开展宣传推介活动一种形式，通过宣传引导充分发掘潜在市场需求，他强调要利用好微信、网络等新型媒体广泛宣传，加大主食尤其是马铃薯主食产品的宣传力度，重点推广一批加工示范企业和产品，增强消费者消费信心，形成供需两旺的发展态势。
戴小枫透露，在今年评先四个“十大”和进一步完善评选办法的基础上，联盟将陆续推出“十大专用品种、十大栽培模式、十大知名品牌、十大马铃薯人物”等评选活动，以提升科研单位、企业等各类人员参与积极性，进一步加快推进马铃薯主食产业发展。
戴小枫等参观在“马铃薯主食化加工展示及品鉴大会“上的马铃薯加工产品
“未来三十年将是我国农产品加工业发展的战略机遇期、黄金期和关键期，农产品加工产业必将由支柱产业发展成为营养健康产业、战略新兴产业、财富产业、全球垄断产业和永恒的幸福产业。”戴小枫在年会上说，面对新机遇、新要求、新环境、新挑战，联盟将紧密围绕国家重大战略、服务民族复兴的大局，抓住新技术革命的机遇，综合运用 “互联网+”建立大数据和信息共享机制，为联盟成员发展提供贴心的、有吸引力和凝聚力的新精神、新灵感、新启发、新思路，通过技术指导、成果转化、产业孵化、战略咨询、信息共享等服务，大力推进马铃薯主食产业加工产业开发，“开启中华民族营养健康的新时代”。
附:评选结果
组别 |
评选结果 |
“十大企业”评选 |
1北京市海乐达食品有限公司 |
2甘肃巨鹏清真食品股份有限公司 |
3秦皇岛原滋味食品有限公司 |
4张家口弘基食品有限责任公司 |
5齐齐哈尔瑞盛食品制造有限公司 |
6宁夏麦清香食品公司 |
7内蒙古凌志马铃薯科技股份有限公司 |
8四川光友食品薯业有限公司 |
9定西市伊口香清真食品有限公司 |
10滕州鲁班寨食品生产有限公司 |
“十大主食”评选 |
1.马铃薯挤压面条 （中国农业科学院农产品加工研究所） |
2.马铃薯馒头 （北京市海乐达食品有限公司） |
3.甜味马铃薯泥 （陕西金中昌信农业科技有限公司） |
4.马铃薯面条 （四川紫金都市农业有限公司） |
5.石磨马铃薯煎饼 （滕州鲁班寨食品有限公司） |
6.马铃薯花卷 （张家口弘基食品有限责任公司） |
7.原味土豆派泥 （湖北凯瑞百谷农业科技股份有限公司） |
8.马铃薯油条 (上海清美绿色食品有限公司） |
9.马铃薯儿童面 （秦皇岛原滋味食品有限公司） |
10.马铃薯鲜切面 (定西市清吉淀粉制品有限公司） |
“十大休闲食品”评选 |
1马铃薯全粉粉丝（四川光友食品薯业有限公司） |
2马铃薯开心薯卷（内蒙古凌志马铃薯科技股份有限公司） |
3马铃薯多纳圈（甘肃巨鹏清真食品股份有限公司） |
4马铃薯铜锣烧（中国农业科学院农产品加工研究所） |
5复古马铃薯酸奶饼（内蒙古娃姐食品有限公司） |
6马铃薯老婆饼（张家口弘基食品有限责任公司） |
7马铃薯千层塔酥（北京市海乐达食品有限公司） |
8即冲精华薯粉（湖北任森农业科技发展有限公司） |
9马铃薯休闲片（齐齐哈尔瑞盛食品制造有限公司） |
10马铃薯绣球（江西益家食品有限公司） |
“十大特色小吃”评选 |
1.马铃薯锅贴 （中国农业科学院农产品加工研究所） |
1.烹土豆片 （克山县马铃薯办公室） |
3.马铃薯迷你烤馕 （甘肃巨鹏清真食品股份有限公司） |
4.土豆甜玉米煎饼 （哈尔滨高泰食品有限公司） |
5.马铃薯热干面 （湖北省武汉市大汉口食品有限公司） |
6.土豆糍粑 （陕西省马铃薯科技创新联盟） |
7.马铃薯葱花饼 （定西市伊口香清真食品有限公司） |
8.马铃薯大麻花 （宁夏麦清香食品公司） |
9.土豆油糕 （山西岚县宾馆） |
10.马铃薯蕨根粉 （四川平武县绿野科技开发有限公司） |
