本报讯（记者张行勇 通讯员王毓安）近日，浙江馥莉慈善基金会向西安交大教育基金会捐资创建“西安交大馥莉食品科学与工程学院”仪式在西安交大举行。浙江馥莉慈善基金会将捐资1亿元，与西安交通大学联手成立“西安交大馥莉食品科学与工程学院”。

浙江馥莉慈善基金会由杭州宏胜饮料集团有限公司总裁宗馥莉女士发起设立。这次宏胜集团的捐资是以馥莉教育基金的形式，专项用于支持西安交通大学“馥莉食品科学与工程学院”的师资薪酬、国际交流、实验设备和基础设施建设，培养食品行业高端人才，探索食品行业产学研创新联盟。

据了解，针对目前国内高校食品专业普遍存在的教学计划单薄、实践环节薄弱、产业对接严重脱节等问题，西安交大馥莉食品科学与工程学院将采取以食品行业与产业需求为引领、校产合作的新型实践教学模式，包括“3+1”和“2+X”两个模式。其中，“3+1”模式，包括三年高校专业学习加一年海外名企实习，其目的是培养拥有本科及以上较高学历，且具备较高技术技能、能进行科技创新的应用技术性实用人才；“2+X”模式则是将在基层人才培养的基础上，实施硕博连读培养，其中两年是在馥莉食品学院进行理论课程学习以及一定阶段的世界名校深造、国际知名食品生产企业和研究机构科研实践。