于渌院士报告。中科院物理所供图

“科学真下饭”，在美食中探索科学奥秘。中科院物理所供图

5月23日，由中国科学院物理研究所第17届公众科学日活动在北京举行。受新冠肺炎疫情影响，本次公众科学日首次采取纯线上直播形式，这场关于物理、关于科学的大型“狂欢”，吸引了数百万名“云观众”共同参与。

本次公众科学日的主题是“中二所的奇妙冒险”，以线上第一人称视角呈现妙趣横生的科学冒险故事。上午10点到晚上9点，全天11小时不间断的直播分为“集智脑风暴”、“神器大揭秘”、“午间茶话会”、“科学真下饭”和“奇妙队队碰” 五大版块，为公众呈现了一场前所未有的科学盛会。

“集智脑风暴”汇集了院士专家、青年学者和“网红”博士，带来了一场科学智力风暴。例如，在报告《对称破缺的物理“美”在何方？》中，中科院院士于渌带着观众在千奇百怪的自然现象中穿起了一条清晰线条，以超导现象为例，带领大家体会对称破缺的美。

在“神器大揭秘”环节，观众们“云”参观了物理所所史馆、党员主题教育基地、园区景观和12个国家级或院级重点实验室，其中有部分实验室是首次对外开放。在参观过程中，各实验室科研人员为大家详细介绍了物理所的历史沿革与发展，液氮实验、原子操控、激光脉冲、神奇结晶、钠离子电池等展示内容带给观众一场视觉的盛宴。

“午间茶话会”上，中国航天员科研训练中心航天营养与食品工程重点实验室副主任曹平来介绍太空中航天员吃的食物，复水饮料、蒸煮袋包装食品、铝罐包装食品、粥类食品，品类多多。

“科学真下饭”板块中，水浴锅加热泡面、碳酸饮料、煎饼果子、液氮冰淇淋、油焖大虾等美食的制作流程，让观众在“大饱眼福”的同时，体会到科学的奥妙。

“奇妙队队碰”环节，嘉宾分为两组进行科学互动实验比拼。快问快答、特斯拉线圈猜歌、淘气的扫把、充电KTV、涡环大翻盘，接连的科学脑力、体力的“队队碰”，调动了屏幕前观众们的积极性，大家纷纷在弹幕里互动，将全天活动气氛推向最高潮。

主办方表示，中科院物理所公众科学日为观众提供了走近科学、了解物理原理、零距离接触物理的机会，也让大家知道科学并不是高高在上、难以触及，而是体现在生活的方方面面。物理所愿意用用看得见、摸得着的方式让更多的青少年参与到活动中来，让科学知识真正成为“流行爆款”。