旱区作物逆境生物学国家重点实验室开放日活动

小苹果有大学问

“哇，这个苹果真好吃！”

“培育一个苹果品种要那么多年呀，真不容易！”

“多吃苹果能增强记忆力，是因为苹果中富含锌元素，今天又涨知识了！”

……

11月21日下午，尽管细雨蒙蒙，但西北农林科研楼东大厅热闹非凡，一场别开生面的国家重点实验室开放日活动正在举办。中国工程院院士、西北农林科技大学旱区作物逆境生物学国家重点实验室主任康振生及有关专家，与杨凌职业技术学院、西农大附中、杨凌高级中学、杨凌邰城实验学校150余名青年学子一起走进苹果世界，探索苹果奥秘。

康振生介绍了实验室基本情况，勉励年轻学子走进大学、了解大学，激发学习兴趣，明确个人志向，刻苦努力学习，为日后成长成才打下良好基础，为建设社会主义现代化强国贡献力量。专家们还分别作了苹果生产现状及社会经济价值、苹果的起源、苹果的营养与保健、苹果品种选育、苹果的品质与品鉴等科普报告，并现场进行了有关仪器操作及实验展示等。

“苹果属于哪一科？苹果果实属于哪一种果？苹果的别称都有哪些？苹果中的什么有美白的效果？苹果花的授粉方式是什么？苹果合适的存放方法是什么？中国的苹果产量排世界第几位？中国哪个省苹果产量最多？西农最近几年研发的“小苹果”新品种有哪些……”

活动现场，与会同学们围绕还有关问题进行了有奖知识竞答，并结合老师将讲授的内容品鉴了秦脆、秦蜜苹果新品种，对其果美味香、皮薄脆甜、鲜甜多汁等赞不绝口。