顺着柠檬这条致富路摸索，潼南还将深入推进农旅融合，大力发展农业生态文化旅游。目前，汇达柠檬的龙口村基地正在筹备融入体验观光元素，发展乡村旅游。

■本报记者 张晴丹

每年的9月到11月，是重庆潼南柠檬采摘旺季，随着丰收季节逐渐逼近，潼南柠檬种植基地一片繁忙景象。近年来，潼南柠檬产业迅速崛起，并且已经在市场上颇有名气，“西部绿色菜都”不再是潼南唯一的标签。在这个地区，占地1万余亩的重庆汇达柠檬科技集团有限公司（以下简称汇达柠檬），更是潼南柠檬产业中树立起来的第一张王牌。

每个小小的柠檬，发挥着巨大的效用。汇达柠檬开发出300多个类型的产品，为当地带来每年约十亿元的产值，助力当地农民脱贫致富。近日，汇达柠檬还走出了国门，走上了国际餐桌。

把柠檬“吃干榨尽”

重庆潼南的土壤和气候条件非常适合柠檬生长，近年来，当地不少农户开始种植柠檬，但是规模一直比较小。2007年，汇达柠檬落户潼南，开始在当地扩大柠檬种植，采取“公司＋农户”模式，发动潼南村民种植柠檬。

不过，大规模种植必定面临大量集中上市的情况，为了避免柠檬“贱卖”、公司亏损，“我们一直在探索一条柠檬的全产业链之路。”汇达柠檬副总经理徐小玲说。

为此，汇达柠檬于2012年开始组建科研团队，研发柠檬精深加工产品。2013年，公司投资3.5亿元，在潼南工业园区打造柠檬精深加工厂，并于2015年投产。

据介绍，公司依托精深加工，柠檬从果皮到果核没有一点浪费，都得到充分利用。通过针刺柠檬皮可提炼精油，且不影响柠檬品质。削皮后，果肉可榨汁，果渣可做果酱。就连剩下的果核也能提取柠檬苦素，具有防癌功效，可制成保健品。截至目前，公司已开发出柠檬饮料、食品、化妆品及保健品等4大类、300余种柠檬产品。

精深加工延长了产业链，使得农产品附加值飞速提升。徐小玲算过一笔账：洗净装袋的柠檬一斤售价5元左右，每吨10000元。1吨柠檬制作成柠檬冻干片，约100公斤，可以卖到60000元，提升价值6倍左右。如果加工成面膜、酵素等，价值将提升几十倍，综合产品价值将提升二十倍。如今，厂里年加工柠檬15万吨，产值突破30亿元。

念好柠檬“致富经”

饮料、果脯、精油、面膜、保健品等以柠檬为主要原料制成的产品，不断受到国内市场的喜欢，汇达柠檬的多种柠檬产品销往重庆、北京、上海、广东和湖北等多个省市。

今年，柠檬鲜果已远销至德国、俄罗斯、菲律宾、哈萨克斯坦等31个国家和地区。这些柠檬都标贴着PEOP标识，表明这是生态原产地保护产品，这也是重庆绿色农产品活力、环保、自然、生态的国际象征。

随着采摘旺季的到来，10月左右，新一批柠檬将再次代表潼南，送到俄罗斯。“这次合作，200个集装箱，马上就要实现。”汇达柠檬交易中心出口部管理者罗刚介绍，每个集装箱承载24吨，总共4800吨柠檬。

订单的主人，分别是来自圣彼得堡的商人艾塞尔及莫斯科一家专做亚洲水果生意的企业。他们不但成为潼南柠檬的忠实粉丝、优质顾客，也成为品牌影响力的推广人。

巨大的市场需求带来了广阔的发展前景。汇达柠檬产生的品牌效益、生态效益、经济效益，正影响着当地柠檬园、产业种植大户，争相向其靠齐。据潼南区特色经济发展站站长黄明介绍，目前，潼南区柠檬种植面积为30万亩，挂果面积17万亩，今年全区产出柠檬约25万吨，受益人群超20万人。

徐小玲表示，按照公司规划，潼南区将通过龙头企业的带动，全力打造柠檬全产业链，加速建设全市柠檬产业核心区，力争实现年产值300亿元的目标。

顺着柠檬这条致富路摸索，潼南还将深入推进农旅融合，大力发展农业生态文化旅游。目前，汇达柠檬的龙口村基地正在筹备融入体验观光元素，发展乡村旅游。今年10月，首届重庆潼南柠檬节也将举行，这将为潼南柠檬产业带来新的思路。

重庆潼南区农委相关负责人介绍，下一步，潼南将坚持“以花为媒、以花相会”，突出抓好“蔬菜博览会”“菜花节”“玫瑰节”“柠檬文化节”等农业特色节会经济。到2020年，力争全区休闲农业与乡村旅游经营综合收入达到20亿元，休闲农业与乡村旅游点达到400个以上，市级示范点达到20个、国家级3个以上，年接待人次达到500万人次以上。