小蜜蜂酿出多彩甜“蜜”产业

■本报记者 张晴丹

正值夏季蜂群产值旺盛期，走进蜂场进口处木屋，穿着防护服的学生们在讲解员的带领下，一边听着蜜蜂的相关知识，一边观看着专业技术人员打开一个个蜂箱，蜜蜂王国的神秘面纱慢慢地被揭开了。

这里是位于北京市密云区太师屯镇的“蜜蜂大世界”文化产业园（以下简称园区），了解蜂文化、参观科普馆、蜂皂DIY、体验养蜂等多彩的活动吸引了无数游客，带动了当地经济发展，由养蜂带来的甜蜜收益正在发酵，小蜜蜂在这里酿造出了甜蜜的产业。

多彩的蜜蜂大世界

蜜蜂是可歌可泣的小精灵，从古至今都和人类的生活密切相关，为我们作出了巨大的贡献。

而在“蜜蜂大世界”里，作为主角的蜜蜂更是扮演着多重身份，除了传播蜜蜂文化和蜜蜂精神之外，还让参与者在体验养蜂乐趣的同时学到许多科学知识，品尝纯正蜂产品并且辨别蜂蜜、蜂胶产品好坏。

“园区分为博物馆、生产区、标准化养蜂体验区、登山游览采摘区、游客接待区、餐饮区、住宿接待区等共7大功能区。”北京京纯养蜂专业合作社负责人王有君在接受《中国科学报》记者采访时介绍。

据了解，“蜜蜂大世界”拥有加工车间和养殖基地253460平方米，市民可以穿防护服进入蜂场，近距离接触小蜜蜂，还可以参观蜂蜜、蜂王浆等现场加工制作过程。

此外，科普展区800平方米，是北京最大的蜜蜂主题科普展馆。主题区以充满智慧的“人间精灵”蜜蜂为主题，打造一个奥妙奇趣的“蜜蜂世界”。包括互动投影游戏、世界蜜蜂记载、蜜蜂与中国美德、DIY体验区、王浆体验区、摇蜜体验区、花粉体验区、蜂蜡艺术区等。

其中DIY体验区深受大家喜欢，参与者可以在这里进行蜂王浆果冻、蜂蜜冰激凌制作及品尝，还有天然蜂皂的制作、蜂蜡唇膏制作、蜂蜡蜡烛香薰制作、蜂蜡雕塑制作等。

每年来园区旅游的人非常多，据统计，2015年共计接待游客20000余人，不仅增加园区收益，还带动了周边经济的发展。

三产融合促致富

“以前养蜂，年收入只有五六万元，如今年收入可以达到二三十万元，直接增长了好几倍。”太师屯镇龙潭沟村蜂农王全生表示。

“我们以蜜蜂为主题，实现三产融合，来带动蜂农致富。”王有君说，“去年我们的销售额就达到了5000多万元。”

据悉，合作社在密云山区共有600多个蜂场，其他蜂场遍及北京、天津、河北等地，密云养殖基地占地1200平方米，容纳400箱蜂箱。目前，每个蜂箱容纳2万~3万只蜜蜂，蜂场以养意大利蜂为主，蜜源采集主要是荆条。

据王有君介绍，目前已注册的有680多户蜂农，辐射带动的有1000多户，“我们只收社员的蜂蜜，这样可以保证蜂蜜质量。”为了提高蜂农的专业技能，合作社每年会组织专家给社员做专门的养殖培训。

“我们最大的优势就是只做纯天然自然成熟蜜，纯度非常高。”王有君说。

合作社以“合作社+公司+基地+农户”的模式，提供生产收购蜂蜜、为蜂农供应生产资料、提供市场信息和专业技术培训、蜂产品加工，蜂文化观光旅游，涉及密云14个乡镇102个村，并辐射带动河北承德、滦平、兴隆，天津蓟县等地农民增收。

下一步，密云将加大政策扶持力度，依托合作社，以蜜蜂产业来实现精准扶贫。“现在，我们正在筛选贫困户。这需要有两个要求，首先是要有养蜂能力，其次就是愿意养蜂。”王有君说。