蜜蜂是重要的传粉昆虫，属于完全社会性昆虫，一个健康、稳定的蜂群环境是蜜蜂各类行为活动的前提和基础。近日，中科院西双版纳热带植物园化学生态组研究发现，花蜜中高浓度的黄酮类次生代谢产物槲皮素将增强工蜂对蜂王信息的抵御，并推断在各类极端气候事件越来越频发的未来，由于花蜜的成分变化将导致蜂群面临更多风险。

据悉，一个正常的蜂群由一只蜂王、上万只工蜂以及数百只雄蜂组成。蜂王通过释放蜂王信息素不仅抑制工蜂卵巢发育，并且控制蜂群哺育新的蜂王，维护蜂群的正常发展。蜂群的主要能量来源是花蜜，花蜜除糖外，还含有多种次生代谢产物，比如酚性物质。酚性物质可分为：酚酸类，如没食子酸等；黄酮类，如槲皮素等。这些物质都具有抗氧化活性。当受到环境胁迫时，如在干旱或高温等气候条件下，植物体内酚性物质的含量增加，将导致花蜜中酚性物质含量提高。

化学生态组前期研究表明：花蜜中酚性物质含量增加将影响工蜂对糖水的反应域，造成工蜂的取食后反应。此外，花蜜中高浓度的槲皮素能显著刺激工蜂的卵巢发育，同时工蜂在巢脾上“违规”建筑大量的非正常性王台，表明酚性物质扰乱蜂王信息素在蜂群内的传递过程，增强工蜂对蜂王信息的抵御能力，打破蜂群内的正常秩序。（张雯雯）

《科学时报》 (2011-01-07 A1 要闻)