来源:中国日报 发布时间:2010-12-14 12:55:36
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《科学》:“画饼”能充饥 想象有助于节食

来源:iStockphoto/Lauri Patterson)
对于采用节食法减肥的人来说,最难受的事情莫过于抑制想吃东西的冲动,然而美国研究人员的最新研究发现,当你在想象吃某种食物的时候,实际上会减少对这种食物的实际摄入量。
据美国《每日科学》杂志近日报道,美国卡耐基梅隆大学的研究人员称,人在想象摄入某种食物之后,他的实际摄入量下降是由于习惯性(对吃某种食物的动力逐步下降)造成的,习惯性决定了我们对某种食物的摄入量、什么时候停止摄入食物和改换其他食物的基本过程。我们的发现表明,习惯性不仅由色香味声的感觉来决定,并且和如何想象这种“食物的体验”有关。在一定程度上,单单想象摄入食物是可以取代实际上的食物摄入。
相关研究报告发表在近日的《科学》杂志上。
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