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舌尖上的科学——咖啡
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咖啡与其它疾病
《
内科学文献
》:每天喝3杯至4杯咖啡或茶的人,患Ⅱ型
糖尿病
的风险比很少喝或不喝者低约25%。 >>更多:《
美国临床营养学期刊
》|《
农业与食品化学
》
《
人类分子遗传学
》:常喝咖啡对于降低
血压
有积极作用,但仅适用于不吸烟的人,因为吸烟会影响CYP1A2酶的活动,从而抵消咖啡的这一有益作用。
《
美国临床营养学杂志
》:美国科学家研究出一种新型
瘦身
咖啡,其中含有6%至10%的绿原酸。它能降低肠道吸收糖分的能力,加快脂肪在体内的燃烧速度,使人健康苗条,令减肥效果显著。
《
肝脏学
》:美国国立癌症研究所研究称,慢性丙型肝炎和晚期
肝病
患者中每天喝多于3杯咖啡的病人与不喝咖啡的病人相比肝病发展的风险要降低53%。 >>
查看更多
喝咖啡或利于降血压
喝咖啡不提高患心脏病风险
喝咖啡降糖尿病患病几率
研究称常喝咖啡或茶可降患Ⅱ型糖尿病风险
研究称喝咖啡可减缓慢性丙肝患者肝病恶化
新型绿色混合咖啡有助减肥
戒除咖啡或许能使血糖维持正常
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