来自扬州大学教育部植物功能基因组学重点实验室,中国科学院上海 研究院植物生理生态研究所的研究人员成功培育了无抗性选择标记且淀粉品质改良的转反义Wx基因水稻新品系。这一研究成果公布在2009年《作物学报》上。
领导这一研究的是扬州大学顾铭洪教授,其长期从事作物遗传育种的教学与科研工作,专长于水稻细胞遗传和育种研究。在水稻矮杆性状遗传和基因定位、水稻品质性状遗传、水稻广亲和性遗传和基因定位、水稻非整倍体的研究、转基因水稻研究等方面做了一系列开创性的工作,所取得的成果先后被评为国家教委科技进步一等奖1次、二等奖2次,国家自然科学奖四等奖1次,江苏省科技进步三等奖1次。
淀粉是稻米胚乳的主体,约占糙米重的90%。所以,淀粉品质是影响稻米品质的重要因素之一。随着人们生活水平的提高,对稻米的品质提出了越来越高的要求,同时,为适应不同人群的口味以及不同产品加工的需要,又需要各种不同品质的稻米。决定稻米淀粉品质的重要因素之一是稻米胚乳中的直链淀粉含量。
在这篇文章中,研究人员在经共转化法获得的转反义Wx基因水稻自交后代中筛选获得了不含抗性选择标记基因的纯合体。对这些纯合转基因水稻的分析表明,其未成熟种子胚乳中Wx基因表达水平和成熟种子中Wx蛋白量较未转化对照有不同程度的降低。转基因水稻成熟种子中直链淀粉含量较未转化对照有不同程度的下降,2个转基因系降低至10%左右,相当于软米的直链淀粉含量,1个转基因系降到了2%以下,形成了糯稻新品系。转基因稻米中直链淀粉含量降低后,其胶稠度相应变软,而糊化温度未发生明显改变。田间试验结果表明,转基因水稻的大部分农艺性状与受体品种武香粳9号无显著差异。(来源:生物通)