广东省农业科学院果树研究所香蕉遗传改良团队在国家自然科学基金、广东省农业科学院中青年学科带头人（金颖之光）和国家现代农业产业技术体系建设专项等项目的资助下，在香蕉果实后熟调控机制研究方面取得新进展。近日，相关成果发表于《采后生物学与技术》（Postharvest Biology and Technology）。

NAC169转录因子调控香蕉后熟机制模式图。研究团队供图

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香蕉既是重要热带水果也是世界第四大粮食作物，其果实采后不耐贮运导致采后损失大，严重制约着产业健康发展。深入解析香蕉采后成熟调控机制对于进行定向分子育种具有重要意义。

该研究新鉴定出一个具核与质膜双定位的NAC转录因子，其受乙烯高度诱导表达，且与果实后熟过程呈正相关，暗示其可能参与果实成熟调控。进一步研究发现，该转录因子在乙烯的诱导下以核定位形式发挥作用，通过直接结合并正调控多个细胞壁降解相关基因的表达，从而参与调控果实后熟过程。

该研究揭示了一个新的NAC转录因子参与果实成熟过程调控的具体机制，丰富了对香蕉果实成熟分子调控网络的认知，为进一步针对果实成熟特性的分子育种提供了理论支撑。

相关论文信息：https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2025.113451