太阳能联合干燥装备 中国农科院蜜蜂所供图
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工团队以特色农产品（蜂花粉）为研究对象，基于多传感技术，通过多参数在线监控和实时反馈系统，创制了一套真空管太阳能—电力联合智能干燥装备，可实现太阳能联合干燥的全天候自适应调节，针对不同天气和光照强度，自动切换不同的干燥模式。相关研究结果发表于国际能源领域期刊《再生与可持续能源评论》（Renewable and Sustainable Energy Reviews）。
随着“碳达峰”和“碳中和”目标的提出以及近来全球能源危机席卷全球，如何从农产品加工的角度减少能源消耗变得至关重要。太阳能联合干燥装备的开发和应用有望减少干燥加工中的能源消耗和温室气体排放，进而在低碳足迹、可持续发展、食品安全以及遏制气候变化方面发挥重要作用。
该研究系统探究了该设备加工过程中的干燥效果、热力学性能、能源消耗、温室气体排放和经济性分析。研究结果表明，联合干燥设备投资回报周期短、热力学性能良好，设备的应用可有效缩短干燥时间，减少温室气体排放，提高能源效率。太阳能联合干燥装备的开发和加工性能的探究为农产品产地初加工新能源利用领域提供了重要理论基础和技术指导。
该研究得到国家自然科学基金、国家蜂产业技术体系、中国农业科学院科技创新工程等项目资助。
相关论文信息：https://doi.org/10.1016/j.rser.2022.112822
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