河北易县，素有“中国磨盘柿之乡”的美誉。易县磨盘柿的主产区最为集中的就是独乐乡。独乐乡的磨盘柿汁多肉软、甜美非常，无论鲜食还是晒制柿饼，都是上乘佳品。

但谁又知道，独乐乡在2017年以前，还是一个没摘掉“贫困帽”的落后乡镇。

狼牙山脚下的贫困县

独乐乡位于革命老区河北省易县狼牙山脚下，面积约37平方公里，人口10000多人。这里丘陵遍布，耕地较少，素有“七山一水一分田，半分道路半庄园”之称。

从解放初期，这里的老百姓一直以来“靠天吃饭”，碰上年成不好时，乡亲们就得勒紧腰带过日子。直到2017年以前，全乡6个行政村有4个是贫困村，建档立卡的贫困户205户，困难情况严重。

“柿”来运转——这句话用来形容独乐乡的脱贫之路再合适不过了。

独乐乡地处太行山区向华北平原过渡倾斜地带，多风少雨，四时分明，十分适合发展林果经济。磨盘柿正是独乐乡的特产。然而，由于传统种植技术的落后，独乐乡磨盘柿亩产不足1600斤，而且质量也良莠不齐。

因地制宜、科技兴农，探索适于独乐乡柿子产业发展的创新模式迫在眉睫。

“科技就是生产力”

在河北省科协指导下，保定市科协依托全国学会，相继建立了中国柿子产业协同创新共同体、保定现代农业协同创新联合体、河北省（保定）柿子产业技术研究院、河北省农技协柿子专业委员会等一系列有科技含量、有专家资源、有实地调研的专业机构，邀请顶尖农科专家从独乐乡的人文、地理、环境、资源等方面多维度调研和规划，解决这里柿子种植技术落后、产业力量不强、农林业现代化水平不高的难题。

在科技支撑和产业帮扶之下，独乐乡引来了柿子新品种、新技术和新装备，人们陆续栽植了日本甜柿、平核无、黑柿等新品种，实施了良种良法配套，一步步优化和改善林果品种结构。遇到解决不了的问题，还通过网络远程技术服务，向高等院校的大专家请教。

很快，“科技就是生产力”这句话就在独乐乡应验了。2018年，独乐乡磨盘柿产量从1600斤/亩提高到2100斤/亩，优质果率达到85%，果品质量明显提升。按照当年柿子市场收购价格1.5元/斤、贫困户人均水果亩数3.2亩计算，贫困户家庭实现增收2400元。

独乐乡柿产业好“柿”不断

独乐乡磨盘柿的产量上来了，质量有保证了，从解决营销问题的角度出发，（保定现代农业协同创新）联合体开始着手柿子产业深加工、综合开发利用，让独乐乡的柿子产业好“柿”不断。

为了延长产业链，提高柿产品科技含量和附加值，切实增加果农收入，现代农业协同创新联合体和保定茂源果品股份有限公司合作在产品深加工、综合开发利用上做文章。

目前，通过合作，保定茂源已经开发出冰柿、半干柿饼、黑柿子、柿子酒等新产品，市场前景可观；并建成总投资975万元磨盘柿加工生产线5条。其中，冰柿生产线年加工柿子400万个，柿子果酒生产线年生产能力200吨，柿子果浆（冰激凌）生产线年产可达2000吨。半干柿饼生产线年加工柿子20万斤，可产半干柿饼8万斤。

此外，他们还协助制定了“速冻果蔬浆”（Q/BDMY0002S-2017）企业标准1项，并将“一种速冻即食柿子的制作工艺（专利申请号：201710882587.7）”申报国家发明专利。

不仅如此，茂源公司积极从当地贫困户手里流转土地进行果树种植，同时返聘这些贫苦户到公司就业，每人每月工资有3000多元。

愿得升平乐“柿”多

产业链的延长，不仅使贫苦户的柿子在鲜果销售上实现了增收，同时也为其再就业提供了工作岗位，为贫困户实现了双增收。

有磨盘柿引路，独乐乡的李子、苹果、桃等其他林果也逐步走上了现代产业化之路。

如今，独乐乡已成为易县第一林果专业乡，果树面积达到3.2万亩，各种果树300多万棵，年产果品5万吨，交易额达到7000万元以上。不仅全乡农民收入90%以上来自林果种植及相关产业，还间接带动了易县及周边三县3万贫困户的磨盘柿及其他水果种植产业发展。

而随着独乐乡林果产业的发展，该地区森林覆盖率超过65%。独乐乡打造的现代柿子产业创新示范区，已成为名副其实的绿色经济产业。

愿得升平乐“柿”多。在开拓创新、科技兴业的指引下，在狼牙山脚下靠天吃饭的易县独乐乡顺利实现脱贫出列。为了巩固扶贫脱贫成果，实现长期稳定脱贫致富，独乐乡在联合体与当地政府的合作指引下，着眼未来，进一步确定了农业园区引领、林果资源支撑、一二三产业融合联动的乡村振兴之路。

宏图绘就，独乐乡吹响了乡村振兴的新号角。相信这号角不仅将指引独乐乡“黄土变成金”、迈向小康，还将指引千千万万个“独乐乡”走向光明大道。