“湾创咖啡”开业仪式现场
成果转化合作签约现场
出席开业仪式的领导、嘉宾合影 符烽供图
10月8日，华南理工大学和大湾区科技创新服务中心共同孵化的“湾创咖啡”在广州（国际）科技成果转化天河基地（以下简称天河基地）正式开业。开业现场连线了云南省两个最有代表性的少数民族咖啡种植庄园——拉祜族芒掌咖啡庄园和佤族班安咖啡加工厂。据悉，这两个庄园都属于华南理工大学云南扶贫的咖啡庄园。
华南理工大学科技成果转化办公室副主任葛瑞明表示，自2013年以来，该校定点帮扶云南省云县和孟连县，这两个县种植有大量的咖啡。为帮扶咖啡种植户及咖啡企业发展咖啡产业，提高经济效益、助力脱贫致富，该校派出的挂职老师主动帮扶咖啡种植户和咖啡豆加工企业技术改造。
“‘湾创咖啡’选择云南云县作为咖啡基地，支持云县漫湾镇种植咖啡，不仅保留了当地的青山绿水，也很好的开展扶贫工作。”华南理工大学轻工科学与工程学院高级工程师陈荣表示，2017年8月，该校领导带队考察孟连县咖啡庄园，帮扶咖啡种植户和咖啡豆加工企业技术改造，开发咖啡食品，将“喝咖啡”推向“吃咖啡”。
“‘湾创咖啡’是该中心和华南理工大学共同孵化的科技成果转化项目，同时，也是华南理工大学对口帮扶云南的重点扶贫项目，将打造成为‘科技成果转化+精准扶贫’的典型案例。”大湾区科技创新服务中心董事长兼总经理秦海鸥说。
据介绍，“湾创咖啡”致力于做一杯“科技成果转化+国际发明专利+精准扶贫”的精品咖啡，通过专利技术的转化应用，链接资本、市场、产业资源，开展咖啡深加工产品研究开发、延长咖啡产业链，精准扶贫云南咖啡种植户与咖啡企业，为云南咖啡豆打开销售渠道，全面推广中国咖啡文化。
此外，“湾创咖啡”将作为华南理工大学轻工科学与工程学院在天河基地的科技成果转化平台和大学生创新创业基地，助力该院更多的科技成果在粤港澳大湾区转化、孵化、产业化，同时，积极搭建与企业协同育人平台，促进产学研用紧密结合，探索形成特色的创新创业实践教育人才培养体系，切实提升创新创业人才培养质量。
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