兰州市经济合作服务局副局长高原做论坛致辞

11月7日，由中共兰州市红古区委、兰州市红古区人民政府、兰州市民族宗教事务委员会和兰州市经济合作服务局主办，中国生物工程杂志协办，上海阿敏商务咨询有限公司、广州名花香精有限公司、甘肃阿敏生物清真明胶有限公司共同承办的第六届动物蛋白（清真）产业发展论坛在广州举行。来自中国、马来西亚、澳大利亚、印度尼西亚等国政府官员、专家学者和260余家企业代表共320余人出席了论坛。

本次论坛的主题是“动物蛋白（清真）产业发展”，旨在探讨动物蛋白提取、应用、产业发展，分享动物蛋白产业的发展状况和前景，促进动物蛋白企业协同研究及开发。

论坛上，印度尼西亚食品药品化妆品评测院院长卢克曼提及，中国是印尼最主要的蛋白类（包括植物蛋白）产品供应国，在印尼市场上有举足轻重的地位。澳大利亚中央肉业集团技术总监马克则表示，中国是澳大利亚肉类蛋白主要消费国之一。

兰州市经济合作服务局副局长高原在论坛上介绍说，兰州市是丝绸之路经济带上的重要节点，也是甘青宁重要的货物集散和中转基地，具备区位优势、科技实力、市场需求、自然资源、民族和人才优势等要素的集合，非常适合发展以清真动物生化制品为代表的工业生物技术产业。兰州市红古区力争将已建成的“科技生物产业园”打造成全国第一、世界一流的动物蛋白（清真）产品研发基地、生产基地，努力打造“世界性的清真生物产业航母”。

动物蛋白是人体最重要的氨基酸来源。目前，国内动物蛋白产业多分散在饮料、食品等其他行业中，还未被列入单独的国民经济分类。随着动物蛋白产业的不断发展、市场规模的不断扩大，动物蛋白在人们的日常生活中扮演着越来越重要的角色。

在此背景下，为人体提供高品质、易吸收的动物蛋白将逐渐迎来了巨大的发展机遇。本次论坛上，位于丝绸之路经济带重要节点的甘肃阿敏生物与广州名花就与澳大利亚政府展开合作，在澳大利亚设厂制造清洁高质的牛骨蛋白原料，再进入国内进行纯化和萃取，并开发下游各功能性蛋白产品。

据了解，甘肃阿敏生物以清真动物生化产业国际化、高端化、链条化为发展目标，上游向骨粒和蛋白加工进口等产业延伸，下游向食品、药品、保健品和饲料加工等产业延伸，在建成总投资3.37亿元、4500吨清真明胶、1000吨胶原蛋白生产线项目的基础上，实施了总投资5.32亿元的清真明胶生物医药及健康产业，以及硫酸软骨素胶原蛋白保健品项目，为红古打造特色经济、壮大工业经济实力增加了新的动力。