科学网11月7日上海讯（通讯员何静记者黄辛）今天，“2017精准健康和精准营养国际研讨会”在上海召开。此次研讨会为期3天，由中科院上海 研究院、中国营养学会基础分会携手汤臣倍健股份有限公司共同主办。会议云集了30余位来自牛津大学、哈佛大学、康奈尔大学和中国科学院等全球顶尖大学、科研机构的流行病学、营养科学、组学和生物信息学的专家学者，分享精准健康和精准营养科学研究最新进展。同时，在此次研讨会上，中科院上海 研究院、汤臣倍健股份有限公司、荷兰应用科学研究院（The Netherlands Organization For Applied Scientific Research，TNO）、全球知名保健品和营养品企业德国巴斯夫集团共同成立“精准营养科研转化产业联盟”， 共同讨论精准健康营养研发、转化应用与企业相关战略布局和前沿技术。从而推动“精准营养”研究与应用的发展。

 

“精准营养”成为关注热点 营养健康产业迎来战略发展机遇

 

2015年和2016年美国和中国先后正式启动了“精准医学”项目。此外，日本、韩国、荷兰、冰岛、澳大利亚、印度等国家也都推出大规模人群测序计划，促进“精准医学”的发展。可以预见以健康和预防为主的精准营养”已成为未来全球营养行业的重要发展趋势。

 

营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础，国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。近年来，我国人民生活水平不断提高，国民营养的总体水平显著改善。但仍面临居民营养不足与过剩并存的现状，尤其是与肥胖和多种与营养相关的重大慢病如心血管疾病、2型糖尿病及某些癌症的患病率和死亡率迅速攀升，这一切成为影响国民健康的重要因素和最主要的经济负担。2016年和2017年国务院办公厅先后印发了《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划（2017-2030年）》，将国民营养和健康提升到了国家战略层面，提出要坚持以人民健康为中心，以普及营养健康知识、优化营养健康服务、建设营养健康环境、发展营养健康产业等为重点，不断满足人民群众营养健康需求，提高全民健康水平，为建设“健康中国”奠定坚实的基础，并明确指出要实现科技引领下的精准智慧营养行动，形成营养健康工作的全新格局。

 

“精准营养”与关注疾病为主的“精准医学”不同，后者更为关注健康促进和疾病预测预防。“精准营养”将改变以“群体”为对象导致的干预效果欠佳和食物资源浪费弊端为研究切入点，借助多组学的多层次分子信息和新的营养标志物并结合其它先进技术，更系统和精确地解析遗传和环境因素对营养需求和健康的影响，以及遗传和环境因素的相互作用与疾病发生发展的关系和机理，从而为精准的营养评估诊断、精准的干预奠定基础，为促进健康和防控营养相关的重大疾病提供全新的策略。

 

在一系列的国家政策指引下，营养健康产业的发展迎来了全新的机遇，“精准营养”也成为了科研和行业发展的前沿和热点。

 

构建产、学、研、用一体化合作平台

 

今年6月科技部发布的《“十三五”食品科技创新专项规划》指出，要推进食品产业科技发展，构筑食品科技创新先发优势；全面提升国际合作交流水平，增强自主研发能力与国际竞争力；强化技术成果转化服务，实现科研成果产业化。“精准营养”的发展离不开权威科研机构及领先企业的推动，需要从研发到市场应用的协同合作与创新。

 

为构建产、学、研、用一体化合作平台，由中国科学院上海 研究院和汤臣倍健股份有限公司牵头发起，联合荷兰TNO、德国巴斯夫共同成立以精准营养研究与应用的发展为目标的合作平台——精准营养科研转化产业联盟（以下简称“联盟”）。此联盟首次汇集了国内外营养健康领域的顶尖科研机构和知名行业巨头，在学界和业内并不多见。未来，该联盟将是全球精准营养领域资源最丰富、最具活力的科研平台之一。

 

联盟不仅将着力于精准营养的理论发展和基础的研究，同时还将通过整合各种资源，实现精准营养科研的转化和产业化，即通过科研院校与企业的横向强强联手、大健康产业上下游的纵向衔接，构建研发应用生态圈，实现产、学、研、用的一体化，为“精准营养”从理论到产业提供转化和推广应用的渠道和商业模式。因此，联盟在成员准入门槛方面，将实施严格的成员资格审核机制，要求成员机构及企业认同“精准营养学术研究及市场应用理念”，充分保证联盟内部的资源共享及互利共赢，从而推动“精准营养”的理论研究和产业转化。

 

据了解，对于下一阶段的工作，联盟已确定较为具体的行动计划。如，在产业转化方面，联盟将设立“精准营养科研基金”，一方面为科研机构提供科研资金，另一方面也为企业提供研发支持、注入产品活力，为院企间的科研合作架设起沟通合作的渠道；同时，联盟还将为研究成果提供产业转化平台，实现从科技到市场的高效转化。同时，联盟在行业标准、信息互动等方面，也将作出诸多行动，如：建立精准营养产业发展所需的相关技术及标准、及时传递国际前沿理论、公众教育等。

 

中科院上海生科院携手汤臣倍健，助力健康中国

 

在今年7月的国务院《国民营养计划（2017—2030年》新闻发布会上，卫计委曾指出“国民营养事关全民健康、国民素质提高和社会经济发展”。“精准营养”作为前沿的营养研究领域，与“健康中国”目标的实现关系匪浅。

 

中科院上海 研究院拥有中科院唯一的营养与代谢领域的重点实验室，拥有我国营养与代谢研究领域的领军团队。多年来，紧扣国家需求，围绕人类健康相关的重大科学问题，从营养入手并借助多种组学研究方法，通过分子细胞、动物模型和人群层面的整合研究，在中国人群与慢性代谢性疾病发生的遗传与环境因素、代谢调控和营养干预等方面取得了一系列原创性的重要进展；并通过开展大规模人群流行病学研究；建立了国际一流和我国最为完整的多组学营养代谢队列人群数据库，为精准营养的开展和转化夯实了基础。

 

作为膳食补充剂领导企业，汤臣倍健股份有限公司在营养领域深耕多年。近年来随着国民需求的变化和科研技术的进步，汤臣倍健股份有限公司对营养研究方向也在及时进行调整和更新：一面往个性化即精准营养技术研发，横向在往个性化营养产品加服务的概念发展。如2017年，与荷兰应用科学研究院、美国“辉瑞健康”、德国“巴斯夫集团”合作进行的个体健康综合评价系统及精准营养干预项目，为科学性、系统性地定义健康评价标准奠定基础；同时，汤臣倍健股份有限公司还与在全球干血斑技术处于领先地位的企业与研究机构展开合作，在珠海透明工厂联合建立了国内第一个针对营养健康检测的全自动干血斑检测中心，基于饮食及生活方式分析、干血斑检测、基因检测等的个性化营养素定制产品及技术服务也正在开发中。另一面侧重产品本身的研发战略，其中包括新功能的创新型研发、新原料的应用、功能性产品深入的机理研究等。为了提高科研水平，打造更精准的营养产品，近几年，汤臣倍健股份有限公司加快了与国际权威科研机构合作，相继与英国阿伯丁大学罗威特营养与健康研究所、荷兰应用科学研究院、新西兰恒天然集团、德国巴斯夫集团、荷兰皇家帝斯曼集团、法国Naturex公司、意大利Indena公司机构与企业签署了全球战略研发合作协议。

 

大会主席、中科院上海 研究院林旭研究员表示，此次“2017精准健康和精准营养国际研讨会”，不仅有助于了解该领域的国际前沿和最新进展，同时也为增进与国内外顶尖的科学家及其团队的交流合作提供了不可多得的平台，有助于推动精准健康和精准营养研究和转化应用，从而助力健康中国建设。