陕西师范大学：自产柿子免费吃

中国青年网北京10月19日电（记者 李华锡 通讯员 朱鹏）近日，陕西师范大学校园内的柿子树结满了又大又红的柿子，勾起该校学生蠢蠢欲动的“馋虫”，许多学生表示想吃“自己家的柿子”。

陕西师范大学后勤集团相关负责人赵小英向记者表示，近日在学校已经在食堂免费发放自产柿子，让全校师生免费品尝。学校官微也发出免费品尝柿子的消息，引来众多学生及网友热议。

图为该校自产柿子，免费供应！陕西师范大学后勤集团供图

学校后勤集团很贴心 加班加点温柿子

记者在网上查询到，柿子内含有可溶性单宁（soluble tannin），成熟的柿子内，可溶性单宁含量仍然很高，食用时单宁细胞破裂，可溶性单宁流出并被唾液所溶解，单宁凝固舌粘膜蛋白，舌头受到收敛作用，使人感觉有强烈的涩味。

“为了脱涩，我们安排了专门负责人温柿子，保持一定水温，需要10个小时左右的时间。”学校后勤集团相关负责人赵小英表示，在学生们品尝柿子时，工作人员也会细心的给学生们讲，刚采摘的柿子是不能直接食用的。

当问到学校后勤为什么会将柿子免费发放给师生时，赵小英回答说：“孩子们离家远，我们后勤人就是他们的家人，我们想把自己的一点温暖和关心送给他们，让他们感受到来自学校的爱。”

记者了解到，在刚刚过去的国庆和中秋假期，学校后勤集团也为留校的学生免费发放月饼，让在校的学生感受到中秋佳节的快乐。

赵小英告诉记者，该校后勤集团除了发放柿子，还发放过枇杷、石榴等水果，这些水果都是校园里生长的，每当成熟之时，后勤集团都将会将果实采摘下来，免费发放给全校师生品尝。

图为学生在品尝柿子。陕西师范大学后勤集团供图

毕业学子很开心 满满全是回忆

“没想到，母校今年竟然摘了给大家吃，很贴心，回想几年前偷柿子的事，真的很怀恋。”一网友在该校官微发布免费品尝柿子微博中，留下了这样一句评论。

记者采访了解到，该网友是陕西师范大学汉语言文学专业毕业三年的学生，在网上看到母校发出了免费发放柿子的微博，不禁想起了自己当年“偷”柿子的故事。

他告诉记者，学校有很多柿子树，在树上都会挂着一个牌子写着“观赏植物，请勿采摘”。到了秋天，柿子成熟就掉在地上或者被鸟吃，觉得挺可惜。

“晚上上完课，我们就跑到一定隐蔽的地方‘偷’柿子。为了成功的‘偷’到柿子，我们全寝室全员出动，谁负责放风，谁负责摇树，谁负责捡。现在想起，还是很开心的。”该网友还表示，学校里还有桃树、枇杷树，每当到了成熟的季节，全是寝室都有一种默契。现在回想起，满满全是回忆。

图为该校食堂师傅在洗温柿子。陕西师范大学后勤集团供图

网友评论暖心 “又是别人家大学”

该校免费为学生发放柿子的消息发布后，许多网友纷纷投来羡慕的眼光，网友“@ mlimysirry”表示：“又是别人家的大学！”

在官微评论区，记者看到疑似在校学生评论说：“学校越来越贴心了！”“和舍友的计划泡汤了！”“终于不用每天盘算怎么吃树上的柿子了！”