■本报记者 秦志伟

设施蔬菜大棚   图片来源：百度图片

设施园艺产业作为现代农业的典型，对农业资源优化利用的促进作用越来越受到重视，并逐渐成为我国农业现代化进程中的热点行业之一。

近日，中国优质农产品开发服务协会设施园艺分会成立大会暨设施园艺产业链与品牌建设研讨会在北京召开，分会挂靠在农业部规划设计研究院。院长朱明表示，随着农业现代化进程的不断加快，我国设施园艺产业将迎来一个新的发展高潮，在我国现代农业发展中发挥更加重要的作用。

“设施园艺产业作为利用现代农业技术装备手段改造传统农业的标杆，也面临着结构性调整的转变要求。”农业部规划设计研究院党委副书记、设施园艺分会会长李玉荣在接受《中国科学报》记者采访时表示，通过分会的平台，组织社会力量进行协同创新，通过调结构、保供给、促增收、拓功能，最终实现产业的提质增效。

“菜篮子”工程的主力军

冬吃夏菜、夏吃冬菜、中吃西菜、北吃南菜……如今，消费者“菜篮子”里的品种更加丰富，这更多源于设施园艺产业的发展。

据了解，设施园艺作为专业术语源于日本，欧美称为温室栽培。设施园艺指温室、塑料大棚，以及后来发展的工程技术集成度和智能调控水平更高的植物工厂等大型保护设施栽培方式。

与欧美发达国家相比，我国设施园艺产业起步晚。自20世纪80年代以来，我国设施园艺产业发展迅速。数据显示，截至2012年，我国设施园艺规模已达386万公顷。

农业部规划设计研究院设施农业所副所长、农业部农业设施结构工程重点实验室副主任丁小明在接受《中国科学报》记者采访时表示，就技术装备而言，目前的面积是208万公顷，不含小拱棚、阳畦等小型简易保护地栽培。

据调查分析，目前设施栽培的蔬菜作物包括几十类上百种，冬春之交和夏秋之交两个淡季也能保证市场有十余类数十个品种的蔬菜供应，丰富的品种，对改善市场供应和丰富人民生活起到了积极的作用。

随着规模的不断扩大，设施园艺作为技术装备水平高、集约化程度高、科技含量高、比较效益高的产业，在提高产品的质量安全水平、带动相关产业发展和促进农民增收致富等方面发挥重要作用。

鉴于设施园艺产业的特殊作用，丁小明向记者介绍，2008年农业部发布了《农业部关于促进设施农业的发展意见》，2009年底召开了设施农业工作座谈会，2010年的“中央一号”文件首次明确提出“提高现代农业装备水平、促进农业发展方式转变”。

“特别是近两年来，关于现代农业的发展与改革，都明确把设施园艺产业列入重要位置。”朱明表示，可以说，设施园艺是农业工程领域的后起之秀，为现代农业产业体系的建立和拓展发挥着举足轻重的作用。

机遇与挑战并存

据了解，世界设施园艺产业主要分布在亚欧美三大洲，目前我国大型园艺设施面积占亚欧美三大洲90%以上，居世界第一位。

但有学者表示，虽然我国在数量上称为设施园艺第一大国，但中国设施园艺由国外引进带动发起，主要是在前期政府投入拉动和后期市场经济推动作用下成长起来的，具有明显的自发性和无序性，积累和遗留的问题较多。

在农业部规划设计研究院设施农业所副总工齐飞看来，我国设施园艺产业的发展机遇与挑战同时存在。

河南省鄢陵县是传统花木大县，但苗木多、花卉少，苗木种植品种集中，产业相对过剩，市场压力大，病虫害综合防治困难。

在多元化发展的时代，尝试由房地产商向新型生活方式服务商转变的河南省建业住宅集团（中国）有限公司进入鄢陵县，从事花卉生产，引导苗木种植者向高档盆花、鲜切花种植转型。据河南鄢陵建业绿色基地建设有限公司总经理张晖介绍，目前鄢陵建业绿色基地形成了花卉新品种的引进、育种、种苗组培工厂化生产、种苗养护、成品花生产、包装、销售整套体系。

然而，就设施园艺整个产业链而言，与发达国家相比，我国存在明显的重生产、轻物流，重栽培、轻育种的缺陷。“品种对外依存度高，配套物流的发展也比较简单低下。”齐飞说。

丁小明也认同这个观点。“设施园艺品种国外垄断比较严重，国内的科研力度有待加强。”丁小明告诉记者，近几年来，仅在物流方面发展比较快。以寿光蔬菜为例，各地蔬菜以寿光作为集散地，统一调配，可以通过满洲里到达俄罗斯。

“引进来”与“走出去”互动

目前，世界设施农业比较发达的国家有荷兰、以色列、日本、美国等。以荷兰为例，作为世界农产品第二大出口国，农业人均耕地在欧盟中最少，仅0.126公顷（约合1.89亩）。荷兰农业协会驻北京办事处主任李安海向《中国科学报》记者介绍，在农业的构成中，园艺产业占40%左右。

荷兰如何一步步发展到今天，并取得这样的成就？又如何将其成功的经验引进来？这也是丁小明考虑的。丁小明告诉记者，目前我国引进国外的先进技术主要有水肥技术、自动化智能化生产设备等。

丁小明认为，荷兰设施园艺产业发展变化经历了从小规模到大规模、从低产到高产、从简单工业化自动化到智能化等，其发展是有迹可循的，那就是充分利用科学技术，通过不断创新，最大限度地提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率。“我国在这方面已经在努力，并取得了很大的成绩。”

如今，我国设施园艺经过了20多年的发展，具备了产业和技术基础。目前，我国正处在农业战略型结构调整期，在确保“谷物基本自给、口粮绝对安全”的前提下，不断优化产业结构，推进农业转型升级，其中农业“走出去”就是方法之一。

据统计，目前国内在境外从事设施园艺的企业不足20家，分散在赞比亚、印度、韩国、美国、新西兰、荷兰。如吉林省海外农业投资开发集团有限公司在赞比亚从事食用菌培育和加工，河北晨光集团有限公司在印度从事辣椒及万寿菊的种植和加工，山东寿光蔬菜产业控股集团在荷兰建立了寿光蔬菜荷兰农场等。

丁小明介绍，周边国家对我国设施园艺非常感兴趣，需求也非常强烈，但目前国内企业“走出去”主要有语言不畅、不熟悉当地政策和环境等障碍。

“农业生产具有地域性，要加强对不同国家自然条件和社会环境条件下的设施园艺产业适应性和技术适应性的研究。”丁小明表示，利用国内设施园艺产业战略联盟，扶持并推动与其合作国家的交流合作，构建技术交流与贸易平台。

“分会作为政府、会员、产业之间的纽带和信息沟通的桥梁，将及时反馈产业现状与问题，反映产业发展诉求，积极推动行业和管理部门以及产业内外交流，协助会员在技术和产品方面‘引进来’‘走出去’。”李玉荣告诉记者。