（科学网 廖洋 周维维 陈太安报道） 跟青岛农业大学“草莓教授”姜卓俊下过乡的人都知道，他出门的行头就是帽子、旅游鞋、轻便冲锋衣或者运动服，最明显的标志，还是肩上的黑色双肩大包。
时间久了，有人对姜教授的背包有了兴趣：“姜老师，您这包里面，到底有啥？”
草莓教授的背包：走多远背多远
外观上看，这就是个普通的黑色双肩包，唯一特别的地方就是右下角有个小小的草莓标志，是第七次世界草莓大会的标志。这一届草莓大会在姜卓俊等我国一批草莓专家学者的争取下，最终在中国北京胜利召开，这个包，当时参会的正式代表每人都有。
不过，在姜卓俊眼里，这个黑色双肩包是他的“移动工作室”，上哪儿都背着才行。
“里面什么都有，需要什么我都能找出来，跟百宝箱似的。”3月21日上午，在位于青岛市崂山区的青岛“小时候”农庄的草莓大棚里，正和农庄总经理林林交流着，姜卓俊右肩一斜，包就顺势滑了下来，被他熟练地抓在手里。
“喏，看我给你带来了什么？喷一遍，马上管用，放心吧！”姜卓俊一边说着，一边从包里拿出两小瓶农药。原来，林林在电话里给他说了目前草莓出现的情况，姜卓俊听着电话里的描述，就知道下一步很可能会出现草莓徒长的问题，而现在是预防的最佳时间。这两小瓶农药，就是对症下药。
姜卓俊在棚里继续一垄一垄地边走、边看、边聊。眼睛一直没离开过草莓，只要看到有问题的果和叶，他就蹲下身子随手掐下来，不一会儿，手里就是满满一把。
“我刚进棚就感觉温度偏高，应该有27-28℃的样子，草莓棚里温度最好不要超过24℃度，23度最好。”姜卓俊说。在场的人都一愣，一两度而已，他都能感觉出来？太神奇了！
说到土壤湿度，“这就干了一些，你看，土壤水分还不到40%。”姜卓俊指着从背包中拿出来的土壤水分和PH计表盘，教给林林看。
草莓教授的背包：要什么有什么
姜卓俊的包里，好东西还多着呢——
第一大件就是笔记本电脑，这也是包里最有“分量”的工具了。只要出门几天，就一定要带上。
名片盒是姜卓俊出门前一刻还必定要检查确认的物品，因为上面印有“草莓热线”称号的手机号码。“名片用量很多，到了新的地方，老百姓就一定会要联系方式。”
一把小铲子是少不了的。“草莓普遍发生的炭疽病，一般是从根部先发病。到地里去时，往往需要观察根部，需要挖出草莓病株进行现场诊断，这样才能作出准确的判断，确定病害，然后才能给出治疗的办法来。”姜卓俊给记者解释道。
包里还有一把土壤电导仪,用来现场测量土壤电导率，从而判断土壤情况。例如是否是盐害、是否施肥过量等等。“草莓不耐肥，农民有时不知道施肥的适宜量，很容易过量，电导仪就能帮助农民现场诊断了。”姜卓俊说。
小尺子也是必备的。记者接过小尺子细看，就是很普通的学生用尺，没什么特别。看出了记者的疑惑，姜卓俊笑着说：“可别小看他，带它来，可以现场进行叶片和植株高度的测量，帮助农民判别草莓是否徒长，然后再找出原因，提出解决办法。”
当然，和很多专家出门一样，姜卓俊到哪里都带着数码相机。他的相机有两个用处，一是收集资料，用相机做现场记录；二是当小型放映机。“有时候讲起来干巴巴的，不太好懂，就可以现场放一些图片给农民看，例如发病的典型照片、休眠特征、徒长症状等。”正因为这个原因，他的相机特意多备了几个内存卡用来储存资料照片，。
此外，背包里还有放大镜，“眼睛花了，现场观察虫子的时候要用。”还有小刀，是现场切割观察用的。以及随手记录用的记事本和一个印着蜘蛛侠的蓝色小文具袋，里面装着水笔、圆珠笔、号码笔、带刻度的教鞭笔等等。笔是普通记录用的，号码笔在调查时做标定用，“带刻度的教鞭笔更有用，不仅可以量，也可以作PPT讲演时用。”
这就是姜卓俊的全部家当了。
姜卓俊看着自己这些宝贝，笑着说，“这就是我的‘背包工作室’，背上它，再揣上手机，万事俱备，就可以出门了！”
草莓教授的背包：能背多久，就背多久
还有一个月退休，姜卓俊的生活一点变化都没有发生，还是每天接无数个电话，隔三差五全国各地到处去。尤其现在是草莓大量上市和草莓采摘活动火热的好时候，他的手机简直没有停歇的时候，采访过程不断被打断，身旁的人都感叹地说，果然是一条名符其实的“热线”啊！
打电话的多，三番五次邀请他去的也多。像往年一样，一到三四月份，姜卓俊总要“欠债”很多，他自己一说这个也直摇头。“没办法，时间不够用的。”前几天还有几位江西老兵办了一个“老兵农场”种植草莓，多次邀请他过去看看，他也很想去，可就是安排不开，只好发电子邮件，进行远程指导了。
那么，此次记者见到的林林为什么可以插队？
林林多年前因车祸腿部受伤，成为一名残疾人。这几年一直坚持一边做好自己的生意，一边尽己所能地为残疾人事业做贡献。他的青岛“小时候农庄”，主打怀旧主题的采摘和农家宴，采摘的核心就是草莓。虽然现在规模有限，已经聘用了附近六位残疾人员工。为给更多残疾人提供就业机会，他盘算着扩大经营规模，增加大棚数量。不过由于自己把握不准，他也非常犹豫。虽然早知道青岛农业大学有个“草莓教授”，也想去找，“可不知道请这样的专家是不是很贵？”林林犹豫过。
前不久，他刚巧有机会认识了姜卓俊。“我当面一问才知道，姜教授指导农民是从来不要钱的！快三十年了，一直都是无偿的。”
“我一听他想要带动周边残疾人致富，就决定全力以赴支持他！”姜卓俊说。
就这样，怀着 “让残疾农民致富”的共同愿望，姜卓俊决定帮林林把农庄打造成一个既能够吸纳残疾人就业，同时又能带动和引导残疾人学习掌握草莓种植技术自己创业的基地。
姜卓俊告诉记者，草莓产业前景广阔，残疾人家庭只要能有一到两个大棚，在当地草莓专业合作社的带动下，一年收入就非常可观，“帮助残疾人，给他们什么都不如给他们技术，让他们在力所能及的情况下，用自己的智慧和汗水致富。”
“退休就是退出工作岗位，可不是给事业画个句号。姜卓俊该退休啦，可‘草莓教授’还不能退。只要跑得动，还得背着这个大包，到处跑！”姜卓俊说。
