成片的蔬菜大棚内春意焕然、生机勃勃，半人高的黄瓜秧正带着娇嫩的黄色花朵奋力向上生长，这与室外寒冷的天气、萧条的冬日环境形成了鲜明的对比。这是日前在河南省扶沟县柴岗乡梅桥村看到的一幕。

据扶沟县蔬菜技术中心于水生介绍：“这里种的是县蔬菜研究院引进培育的黄瓜新品种，抗病强、产量高，刚好赶在春节前上市，能卖个好价钱。”据了解，这是该县以科技为依托，着力培育引进升级蔬菜龙头企业，全力推进新型农业示范区建设的结果。

近年来，扶沟县以打造中原经济区“南菜园”为目标，围绕产业发展市场化、规模化、标准化、品牌化要求，科学实施农业产业结构调整，大力发展蔬菜产业，实现了蔬菜生产的高端化和高附加值，加快了农业增效、农民增收的步伐。

为打造“安全菜、放心菜、绿色菜、健康菜”的市场形象，扶沟县为重点行政村和重点蔬菜生产基地建立档案，实行无公害蔬菜生产责任可追溯制度，对其施肥、用药及栽培过程实行安全监控。该县农技部门购置了多套农药残留速测仪，每周对蔬菜生产基地和市场上的蔬菜产品进行农药残留速测。

目前，该县14个乡镇、16个特色瓜菜生产基地的95％蔬菜种植面积，全部实行了土壤质量、地下水和地表水质量以及空气质量监测。每个大棚中都悬挂有“推荐使用的农药和禁止使用的农药”活页，国家、省、市三级蔬菜检测覆盖面积达到99％以上、合格率100％。

经过近几年的科学运作发展，扶沟县无公害蔬菜生产实现了区域化布局、规模化种植的格局，形成各具特色的八大无公害蔬菜生产基地。这些特色基地上接市场，下连千家万户，为“公司＋基地＋农户”的农业产业化经营奠定了基础。

此外，扶沟县还以蔬菜技术服务中心为依托，建立健全了县、乡、村三级技术服务管理网络；聘请河南农业大学、河南省农科院等专家学者为技术顾问，现场指导蔬菜生产中遇到难题，5200多名菜农在专家的培训指导下成为种菜能手和技术骨干。同时，该县蔬菜技术服务中心还与河南农大、中国农大、河南省农科院、天津黄瓜研究所等科研单位及各大农资厂家联合，进行新产品、新品种、新技术、新材料的推广和应用。

结合农业部颁发的无公害蔬菜技术标准，扶沟县制订了黄瓜类、甜瓜类、蕃茄类、韭菜、茄子类、辣椒类等技术规程，无偿发放到菜农手中，并定期为菜农发送手机短信，内容包括管理技术、销售信息等。该县农技部门编写出版的《设施蔬菜栽培技术》一书，填补了河南省设施蔬菜栽培的空白，有力推动了蔬菜产业的快速、科学发展。

为摸准市场行情，拓宽销售渠道，扶沟投资5000多万元，建设了占地200多亩的蔬菜批发市场和16个乡镇市场，同大量的产地市场形成了市场辐射的流通体系，在北京新发地、上海虹桥、郑州丹尼斯等大型农产品市场设立扶沟蔬菜直销窗口。

扶沟县还依托无公害蔬菜信息服务中心的信息数据库和信息交流平台，积极为群众提供供求信息，组织网上销售和批量销售。截至去年底，该县的56家蔬菜专业合作社和4家蔬菜产业协会，已注册“鑫福口”“福梅园”“中豫鑫启丰”“乐夫”等10多个无公害蔬菜商标，产品不仅畅销国内，还出口日本、韩国和中国港澳等国家和地区。

目前，扶沟县蔬菜瓜类种植面积已达50万亩，年总产量278万吨，总产值24.5亿元。全县100亩以上连片成方的蔬菜基地和蔬菜示范园区98个，300亩以上的蔬菜基地和蔬菜园区55个，投资5千万元以上的千亩现代农业示范园区3个。2013年全县人均纯收入7072元，其中来自蔬菜的收入达到3293元，占农民纯收入的46%。蔬菜产业成为该县农业增效、农民增收和推动农村经济发展的特色支柱产业。（史俊庭 史晓康 李富军）