■本报记者 彭科峰
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近日，一则“85%癌症患者属于酸性体质”的帖子在微博、微信上被广泛转载。发帖人称，人的体质分为酸性和碱性两种，保持碱性体质有助于对抗癌症等各种疾病。人们在饮食中应少吃酸性食物，多吃碱性食物，以改变人的体质。
疑问：
人的体质真有酸性和碱性之分？如果是真的，酸碱性体质真的和各种疾病有关系吗？
解答：
“说人的体质有酸碱性之分，完全是无稽之谈，不值得信任。实际上，几乎所有人的血液都呈弱碱性。”8月15日，在接受《中国科学报》记者采访时，中国工程院院士、中国中医研究院西苑医院首席研究员李连达这样表示。
“关于人的体质区分，印度有四种体质之说，传统中医学将人的体质分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质九个类型，但酸碱性体质一说，绝不可信。”李连达介绍，现代医学从来没有酸碱性体质这一说，这是某些人故意编造出来，以达到其个人目的的说法。实际上，根据人的血液来区分，人类的血液几乎都属于弱碱性。
李连达进一步介绍，那种“人体的血液酸度过高则容易得病”的说法，更加没有科学依据。目前没有证据表明，血液的pH值呈酸性，人就会得病。实际上，一般各种病患者的血液pH值和正常人也都差不多。另外，也并非血液的碱性越强，人就越健康。
靠吃碱性食物能否改变人体血液的酸碱度？李连达认为这一说法也无道理。即便吃了很多碱性食物，人体也会自行调节，使体内酸碱度保持相对平衡。
“目前有些研究表明，每个人容易得什么病，可能与其基因有很大关系。”李连达说，现在已经有部分的证据表明，具有某种基因的人得某种疾病的几率较大，但这并非绝对。实际上，基因与人类疾病的关系，还需要进一步研究。
《中国科学报》 (2013-08-19 第4版 综合)
