在体内产生或保留一氧化氮，身体就会更好一点，活得更长一点。
中国人吃得太咸了，吃的盐要减半再减半。
说起诺贝尔奖得主穆拉德，可能很少人知道，说起“伟哥”，知道的人应该会更多。77岁的穆拉德被称为“伟哥之父”——这位美国人因为一氧化氮的研究获得1998年诺贝尔生理学/医学奖，正是这一研究引致治疗男性性功能药“伟哥”的发明。
现在，这位诺贝尔奖获得者要来厦门办工厂卖药！这些药或保健品都和一氧化氮有关。
穆拉德昨日（4月22日）到厦大拜访厦大校长朱崇实，透露此次厦门之行目的：想在厦门办厂生产药品，和厦大合作开展转化医学研究。
那么，这位诺奖获得者准备来厦门卖什么药呢？厦大药学院转化医学研究中心执行主任曾骥孟说，应该会是一些治疗糖尿病、烧烫伤、性功能障碍的药，还有一些保健品，这些都是穆拉德转化医药中心已经研制比较成熟的。
穆拉德说，十几年前他已经开始研制和一氧化氮有关的药，当时和台湾医药公司交流——他们的工厂设在厦门。这次来到厦门，终于对上号。
除了准备在厦门办厂卖药，穆拉德昨日告诉朱崇实，希望能和厦大合作开展转化医学的合作，即将实验室的产品变成临床可使用的药物。
谈“伟哥”：“伟哥”不是我儿子
昨日，在和科技中学高中生的见面会上，穆拉德被中学生问及他的研究产生的成果时提到“伟哥”——一氧化氮有松弛血管不随意肌的功能，这会让血管变宽充血。“伟哥”正是因为能增大人体身体内的一氧化氮数量，从而达到它的药效。
不过，穆拉德似乎马上意识到不妥之处，在孩子们的大笑中说：你们这个年龄的孩子可能无法理解“伟哥”的作用。
尽管是这一蓝色小药丸让人们迅速记住穆拉德，他也被人称为“伟哥之父”。但是，穆拉德并不喜欢，认为是很糟糕的说法，他说，“伟哥不是我儿子”。
穆拉德之所以极力和“伟哥之父”撇开关系，是因为他认为这一称呼会使人们对一氧化氮产生误解：认为它的作用仅局限于“伟哥”，其实，一氧化氮的用途很广，可以用来治疗心血管疾病、癌症、神经系统等多种疾病。
谈养生 中国人吃得太咸了
几年前，穆拉德和穆拉德转化医学中心副院长陈振兴已经来中国推销一氧化氮养生法，他们还共同出版了《神奇的一氧化氮》一书，教中国人如何多活30年。
用大白话来说，穆拉德的一氧化氮养生法的核心是：一氧化氮并不是药，而是一种能够促进血管扩张的信号剂，如果我们能在饮食等日常生活中，在体内产生或保留一氧化氮，就会使人体血管保持畅通，人的身体就会更好一点，可以活得更长一点。
那么，如何让体内获得一氧化氮？穆拉德说：合理地吃，科学地动，正确地补、平和的心态。
不过，从穆拉德现在庞大的身躯看，他自己似乎也没能做到“管好嘴、迈开腿”。但是，陈振兴说，每天他都要服用一氧化氮保健药。
谈及中国人的养生陋习，穆拉德认为，太咸了，他说，中国人吃的盐要减半再减半。
延伸阅读
穆拉德的养生清单
富含一氧化氮的主要营养食品：谷类及制品、薯类及制品、干豆类及制品、蔬菜类及其制品、菌藻类、水果类及制品、坚果种子类、畜肉类及制品、蛋类及制品、鱼虾蟹贝类、猪蹄筋、骆驼掌、丁香鱼(干)鱼片干、虾米(海米、虾仁)、蛏干、扇贝(干)、墨鱼(干)、油炸豆瓣、芝麻酱等。
有益血液和血管健康的食物：黑木耳、蘑菇、蜂蜜、大枣、茄子、番茄、白薯、玉米、洋葱、大蒜、生姜、海带和海藻、核桃、山楂、苹果、豆类、燕麦、鱼类、菊花、茶叶、金橘、红薯、樱桃、葡萄、草莓。
增加体内一氧化氮量的水果：山楂、葡萄、大枣。
减少一氧化氮消耗量的水果：猕猴桃、酸枣、苹果、甜橙、柠檬、蓝莓、樱桃、柚子。
一氧化氮
从“废气”到健康信使
一氧化氮是无色无味的气体，一度被认为是没有用，是吸烟、汽车尾气及垃圾燃烧等释放出来的气体。直到上个世纪80年代，穆拉德等科学家的研究确定了一氧化氮有益于人体健康的一面，即它可作用于人体中含有血管的各个方面，是人体中不可缺少的健康信使，特别是在人体心血管疾病的治疗上。
穆拉德转化医学中心副院长陈振兴说，人体99.9%的疾病和一氧化氮有关，譬如说，高血压、动脉粥样硬化、冠状动脉炎等心血管疾病是因为一氧化氮长期供给不足而引起的。而如果我们能通过药物来使调控一氧化氮的量，就能实现治病或保健的效果。
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