■本报实习生 王珊
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近日，关于“卫生纸当餐巾纸用可致癌”、“卫生纸中含有大量荧光增白剂会致癌”的说法在网上引起人们热议。
疑问：
卫生纸和餐巾纸有什么区别？荧光增白剂致癌的说法可信吗？
解答：
“卫生纸和餐巾纸最好不要混用。”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮在接受《中国科学报》记者采访时表示，消费者要注意用纸习惯。
根据国家相关标准规定，卫生纸特指“厕所用纸”；而餐巾纸属于纸巾纸的一部分，纸巾纸包括面巾纸、餐巾纸和纸手帕三类。
“卫生纸和纸巾纸执行的卫生标准不同，比如说微生物标准，前者的细菌菌落总数在每克纸中要小于600个，而后者不超过200个，两者混用不益于人体健康。”董金狮说。
2002年，卫生部颁布的《消毒管理办法》明确规定，禁止用卫生纸代替餐巾纸。“卫生纸允许使用回收废纸（再生浆）来生产，但前提是这些废纸是干净的，用过的生活用纸一定不能包括其中；而纸巾纸是明确规定要使用原生浆，即不能使用废纸生产。”中国造纸协会生活用纸专业委员会秘书长江曼霞此前在接受媒体采访时也曾指出两者在原料上的差别。
“目前，我国80%以上卫生纸的原料都是再生纸。”董金狮告诉记者。
对于“荧光增白剂可致癌”的说法，华东理工大学教授沈永嘉向《中国科学报》记者表示：“荧光增白剂广泛地用于造纸业，虽然国家规定在纸巾纸中‘不允许含有可迁移性荧光增白剂’，但就其本身来讲，我认为对人体并不致于造成伤害。”
“卫生纸中的荧光增白剂主要有两个来源：一是回收纸本身就含有的，二是厂家在漂白过后添加的。但大量添加的说法是不科学的。因为荧光增白剂有泛黄点，其含量一般小于1/1000（以纸张重量为基准），超过这个量纸不会变白反而会泛黄。”沈永嘉说。
其实，在大多数国家，纸巾纸生产也未明确禁止使用荧光增白剂。在我国，为了避免消费者担忧，纸巾纸才有不许添加荧光增白剂的规定。
“至于漂白和香料，漂白是造纸工艺。漂白剂虽然腐蚀性和氧化性很强，但是在处理过后，基本不残留在纸浆中；香料则视用纸人的体质而定，如果不是敏感皮肤或者是香料过敏，都没有问题。”沈永嘉认为，漂白和香精的添加不会危害人体健康。
“但上述前提是正规厂家生产的合格用纸，像一些黑心厂家生产出来的劣质产品，原料来源很杂，也许本身就含有细菌或是有害物质。”沈永嘉说。
“比如说我们去暗访的时候，就发现一些非法生产厂家的废纸倾倒在一块，有的甚至已经发霉、冒着臭气，这些纸有的是生活的废弃用纸，比如说卫生巾、纸尿布之类，也有的是一些化工用纸的边角料，由这些纸生产出来的产品带有各种真菌、大肠杆菌，或者是有化工、农药的残留，对人体危害极大。”董金狮非常肯定地告诉记者。
《中国科学报》 (2013-01-17 第4版 综合)
