经过多年研究，一种获得其它鱼类基因和激素的大西洋三文鱼在同等饲养环境下，不仅生长速度比普通三文鱼快两倍，成鱼个头也要大很多，但对于能否将其摆上餐桌一直存在很大争议。美国食品和药品管理局（FDA）于12月21日发布评估报告宣称，这种转基因三文鱼类不会对环境构成威胁，作为食品的安全性“与普通大西洋三文鱼一样安全”。
目前，转基因食品仍然存在巨大争议，许多国家都将其列为禁品，如俄罗斯、日本和秘鲁等国完全禁止转基因食品；欧盟明确禁止几类主要转基因食品，并严格要求标明食物中使用转基因食品的具体成分。作为允许转基因食品的国家，美国的转基因大豆和玉米的产量都非常高，但对鱼类这样的动物转基因食品开禁尚属首次，意义重大。
两年前，FDA就召集过科学家、企业界人士等研讨转基因三文鱼的潜在影响，公众对此的争论是越演越烈。反对的声音主要来自食品安全活动人士、环保组织、传统三文鱼养殖企业主及一些国会议员的强烈反对。阿拉斯加民主党议员马克·贝吉奇于FDA表态的同一天发表书面声明称，他将与阿拉斯加同仁一道，竭尽全力地让消费者清楚地了解实验室科学项目与野生及环境承受的不同。非盈利组织——食品安全中心也尖锐地批评FDA，称它的决定“不成熟和有误导性”。
支持者认为，看不出转基因三文鱼与野生三文鱼有何不同，而且，它还可以增加世界食物供应、降低价格和减少资源利用。为减少公众的担心和反对，避免转基因鱼类对生态和环境带来的影响，目前这种鱼的鱼卵在加拿大爱德华王子岛上培育，养殖则在巴拿马。FDA认为，转基因三文鱼出逃并在野生环境中繁殖的可能性极小。
根据相关规定，FDA要在今后60天里充分征求公众意见和评论，然后才能决定是否给这种鱼类进入美国市场发放许可。
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