美国 宾夕法尼亚大学的研究人员给两组小鼠喂食同样数量的高脂食物，其中一组同时喂食EGCG儿茶素。结果发现，EGCG组小鼠增加的体重比另一组低45%，前者排泄物中的脂质比另一组高出约30%，这意味着EGCG儿茶素抑制了小鼠对脂肪的吸收。 》》详细