“粮食卫士”可同时检测米粒7种缺陷

大米作为人们生活中的主食，其质量的保障非常重要。近日，深圳职业技术学院（以下简称“深职院”）学生团队“粮食卫士”研发出国内第一款360°米粒外观品质检测一体机，可同时检测米粒的7种缺陷。目前，团队已申请核心专利4项，授权使用专利5项，软件著作权6项。

学生研发团队成员 来源：深职院

团队依托学校人工智能学院“现代农业视觉感知与智能技术联合实验室”和“工业视觉微缩实训中心”等资源，在深圳市农产品质量安全检测中心、深圳市粮食集团有限公司、深圳思谋科技有限公司等企业的支持下，突破性地将近红外光测距系统、多相机光源触发响应的工业视觉集成技术、多模态检测算法巧妙融合，并基于深度训练籼米外观特定模型，开创性研发出具有自主知识产权的360°籼米外观品质检测一体机“粮食卫士”。

据介绍，该产品具有检测精度高、检测速度快、检测成本低等特点，从根本上解决了人工检测和传统设备检测中易出现的漏检、检测速度慢、效率低问题，实现360°籼米外观品质检测并即刻生成可追溯性报告。

“粮食卫士”项目负责人李秋贺表示，该款仪器可以同时检测米粒七种缺陷，包括互混米粒、发黄、圣白、病斑、留皮、留胚、碎米等。样机于2023年4月落地，并获得国家级软件测评中心出具的CNAS权威认证。