咱们的春节，与其说“万家团圆”，不如说“万杯闹腾”，吃吃喝喝永远是摆脱不了的主题。不过，今年春节，虽然宾朋满座，我却一直滴酒未沾，不仅推辞了几场大型吃请，还拒绝了若干劝酒辞令，真正过了一个“廉洁”的春节。其实，不是本人不想吃、不敢吃，而是不能吃：牙床上火，“举齿维艰”。

这让我一下子生出很多感触：媒体上、书本里的健康常识，没有完全说服我（何止一个我呀）；肠胃肝胆连连抗议，没有彻底吓倒我；虽在疼痛难忍、翻江倒海之时赌咒发誓不再碰酒，而时过境迁，酒精的作用依然“顾”我；父母左叮咛、右嘱咐，没有打动我；老婆正反结合、苦口婆心，没有感动我——而这回时隐时现的缠你没商量的疼与痛，却真正完全地征服了我。

春节之后，记者们又在齐声合唱“同一首歌”：《医院：长假后遗症形形色色》、《节后第一天，医院三大专科爆棚》、《吃喝惹祸：痔疮前列腺“告急”》……其实，不能怪媒体老调重弹，咱们许多人年复一年、节复一节地习惯性海吃海喝，记者们能熟视无睹吗？

相信每一位海吃海喝者，都知道吃喝适度才会有益健康，但觥筹交错之际、推杯换盏之时，往往就盛情难却、身不由己了。美国一位历史学教授约翰· C·伯纳姆写过一本《科学是怎样败给迷信的》，以19~20世纪美国的科学普及史为经，以公共卫生、心理学和自然科学三个领域内的普及活动为纬，揭示了一个令人迷惑的现象：曾经作为一种积极、进步的文化力量的科学，在美国消费文化中，慢慢地为新伪装下的迷信和神秘主义的复活让出了一条通道，最终导致科学在大众层面上被迷信击败。一位中国朋友读后最大的感触是，科学就是另一种严谨的扯淡！这样的结论，显然不能让严谨的科学工作者接受。但从最终的传播效果看，你不能不承认，科学往往败给了权威、败给了感情、败给了迷信、败给了习惯，甚至败给了疾病和疼痛：那些嗜烟如命的朋友，没有一个不知道“吸烟有害健康”，但还是照抽不误……所谓“痛下决心”，往往不是说下了决心有多么痛，多半是指痛得难受之后不得不下决心。

有人说，口号+不落实＝零，“科学+不落实”不也等于零吗？事实上，虽然疼痛是一种消极而不愉快的反应，但在对人的生活行为习惯的矫治上，它比任何积极的、进步的科学理论更有效。医学专家说，从生物学的角度看，痛是一种保护性、防御性机能，它警告机体正在遭受某种伤害性刺激，并促使机体摆脱这种刺激的继续伤害。在我眼中，疼痛还有一种附带作用，它会让人在疼痛期间丧失接近不良嗜好、实现不当欲望的情绪与能力。

36个文件管不住一张嘴，说的是公款吃喝屡禁不止。其实，私款吃喝都那么闹腾，用文件管住公款吃喝还真不能抱太大指望。除非有与生理反应一样灵敏的监督机制，特别是与疾病疼痛一样刺激的警示机制。然而，人很容易好了伤疤忘了痛，最根本的问题是，在制度设计上，不是简单地让人“不想”、“不敢”，而是应尽最大力量让那些想玩的、想贪的也无计可施，敢玩的、敢贪的也无能为力。“不能”，是最好的防患于未然。

美国人从“科学败给迷信”开始反思科学普及史，而“科学败给病痛”则告诉我们，人是十分现实的动物，不到痛处不罢手，不见棺材不掉泪。一种行之有效的制度，从激励人的角度，应当让多数人感到“我能”，而从约束人的角度，则应当让绝大多数人切实感到“想也不能”、“敢也无能”，否则，我们的制度安排就难免会一而再、再而三地演变为一种严肃而认真的“扯淡”。