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橙色/黄色果蔬
橙色的南瓜肉质诱人,营养丰富,就连皮也有用武之地。科学家发现,南瓜表皮所包含蛋白质具抗生素的作用, 抑制白色念珠菌生长。同为“皮毛”之物,香蕉皮则能 净化水。木瓜能 抗癌、葡萄柚有助 治疗糖尿病、富含胡萝卜素的果蔬还有助 美容……
常见橙色/黄色果蔬:橘子|橙子|香蕉|柚子|芒果|杏子|菠萝|柠檬|木瓜|哈密瓜|胡萝卜|南瓜等
相关科学研究:
《民族药物学杂志》:木瓜叶提取物能杀死癌细胞
《农业与食物化学杂志》:南瓜皮所含蛋白质能起到抗生素作用
《糖尿病》:研究发现葡萄柚或有助治疗糖尿病
《美国公共卫生期刊》:多吃蔬菜水果会让人容光焕发
《工业和工程化学研究》:香蕉皮能净化水中重金属污染
《国际灵长类动物学杂志》:研究称多吃蔬果可改善肤色
PNAS:转基因胡萝卜有助快速补钙
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