����ũҵ���о֣�Agricultural Research Service��ARS���Ŀ�ѧ�ҽ��е�һ�������о������������������ѡ���ݮ��ɣ驵��߲˺�ˮ���к��еĻ�ѧ������̴�Σ�pterostilbene�����п�˥�����ã�����ת˥�ϸ���������ĸ���ЧӦ��

����ũҵ��Jean Mayer����Ӫ����˥���о����ĵ���ѧ��ղķ˹·Լɪ��James Joseph��������ѧ�ҰͰ���·�տ���—������Barbara Shukitt-Hale���Լ�ARS��Ȼ����Ӧ���о����İ�����˿·�����ࣨAgnes Rimando����ͬ����������о���

Ϊ��֤����̴���ܷ���ת����ʵ��С���˥��ЧӦ����ѧ�ҽ��о���Ϊ�������֡��ڵ�һ���ֵ�ʵ���У�������ϸ������ʵ���в�����7���������ʣ�stilbene��Ҳ��1,2-������ϩ����������֣���̴��Ԥ������Ӧ����Ӧ��Oxidative Stress�����ƻ�ǿ�������Ϳ���������ƽ�⵼�µ�DZ���˺�������������������ƽ����ƻ���ϸ�����˵���Ҫԭ��������ǿ���ڶ����ֵ�ʵ���У���ѧ�Ұ�ʵ��С���Ϊ3�飺��һ��Ϊ�����飬��ιʳ��̴�Σ��ڶ���ιʳ�ͼ�������̴�Σ���������ιʳ�߼�������̴�Ρ�

�������������С�����֪�������������ĸ��Ƴ̶ȣ�����Ժ���������̴��Ũ�ȳ����ȹ�ϵ����ǰ��ARS�Ŀ�ѧ�����������������о�����һ���̶��ϲ����˲�ͬʳ�ﹹ������Թ��ܼ�Ĺ�ϵ�����������о��Ŀ�ѧ�ұ�ʾ���ڽ������������������ѣ��У���������������̴�����Ƶ����ʣ����������������Ķ�����ϸ��ģ���о���

Լɪ���տ���-������������������о����������һ�ڵġ�ũҵ��ʳƷ��ѧ��־���� Journal of Agricultural and Food Chemistry���ϡ�����Դ�������ѧ �Ҳ��� ����ũҵ��ʳƷ��ѧ��־���� Journal of Agricultural and Food Chemistry����DOI: 10.1021/jf802279h��James A. Joseph��Barbara Shukitt-Hale�� �����Ķ���Ӣ�ģ� ��ũҵ��ʳƷ��ѧ��־����������ժҪ