�¹�Ľ��ڼ�����ѧ�Ķ���ѧר���ڶԶ�����ը��������Ƭ�ļ�����״η��֣���Щ��ըʳƷ�к���΢���°��ĸ���������Glycidamid�����ʣ��Զ��������������л��۲��շ���֢��

֮ǰ����ֻ֪����ը����ʳƷ�к��в����ڽ����ı�ϩ�������ʣ����ڵ¹���ѧ�ҷ��ָ��������ȱ�ϩ����������Σ���ԡ������о��ĵ¹�����˹������ѧ��ѧ�һ��ڲ��鶯���ϸ���з��֣������ĸ������������ڶ��������γɰ�֢��������һ�о�����ѿ����ڹ��ʡ�ũҵ��ʳƷ��ѧ��־���� Journal of Agricultural and Food Chemistry���ϡ�

Ľ��ڴ�ѧר������ը��������Ƭ�з��ֵĸ�������������ÿ����0.3΢����1.5΢�ˣ�ͬ������������Ƭ�еı�ϩ����Ϊ300΢����600΢�ˣ�����ϩ����������������ֿ��Բ���ת��Ϊ����������Ŀǰר�һ�û��ȷ�ϣ��������ټ����ĸ��������ᵼ�°�֢��ר��ֻ�ǽ����ٳ���ը��������Ƭ��

�ͱ�ϩ����һ��������������Ҫ����̼ˮ������ʳƷ�ĸ��¼ӹ������в����ģ�ͨ����120���϶����ϳ��֣�����180���϶�ʱ�к����ʼ������ӣ�ר�ҽ���˵����ը����ʱ���¶ȿ�����175���϶����£����������ĸ����������ʽ��١�����Դ���Ƽ��ձ� �˸֣�