作者:李惠钰 来源:中国科学报 发布时间:2024/7/2 22:07:11
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婴儿自主进食与勺子送喂相比营养差异不大

 

让婴儿自主进食而不是用勺子送喂的喂养方式,虽然越来越受欢迎,但目前未对其进行过科学调查。近日,一项研究发现,这两种喂养方式摄入的卡路里似乎相同,这表明婴儿自主进食可能没有特别的营养益处或缺点。

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让婴儿自主进食可能是一件麻烦事。   图片来源:Oscar Wong/Getty Images


为了了解更多信息,美国科罗拉多大学的KinzieMatzeller和同事让居住在科罗拉多州丹佛市的100名5个月健康婴儿的父母,连续3天报告自己孩子的食物和牛奶的摄入量,并让他们在餐前和餐后称盘子里的食物,以确定孩子吃了多少。

当婴儿9个月和12个月大时,父母再次提供了这些食物的摄入量。Matzeller的团队则在每个时间点对婴儿进行称重和测量。

通过饮食记录,研究人员确定了35名主动进食的婴儿。为了进行对比,研究人员又选择了35名传统喂养的婴儿,这些婴儿在种族、性别及是否母乳喂养或配方奶喂养方面相匹配。6月30日,Matzeller在于芝加哥举行的美国营养学会年会上展示了其研究结果。

研究人员发现,两组婴儿的每日能量摄入在任何时候都没有显著差异。自主进食婴儿在9个月时摄入的蛋白质比其他婴儿多22%,但在12个月时,这一比例又有所下降。

“有趣的是,如果你给我两张自主进食婴儿和常规喂养婴儿的生长图表,我可能无法告诉你哪个是哪个。”Matzeller说,“即使从婴儿身上来看,他们也非常相似。”

Matzeller说,一个关键区别是,让婴儿主动进食在母亲上过大学、年收入较高的家庭中更为常见,这表明可能存在轻微的中产阶级偏见——可能是因为这些父母能够负担得起婴儿自主进食所需的时间和费用。

这一发现似乎与英国的一项研究相矛盾,该研究显示,婴儿自主进食能量摄入减少,但同时,勺子送喂的婴儿体重增加,但具体原因尚不清楚。

“我们需要对婴儿自主进食的喂养方式进行更多研究,看看这种方法是否会给婴儿带来积极的健康结果,并了解这些结果是否真的取决于自主进食的喂养方式,还是更有可能取决于婴儿父母的社会经济地位。”英国谢菲尔德哈勒姆大学的JoPearce说。

婴儿自主进食可能是一件麻烦的事。图片来源:OscarWong/GettyImages

 
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