近日，广东省科学院生物与医学工程研究所糖资源生物团队在糖资源生物基平台化合物合成研究方面取得新进展。相关成果发表于《化学工程杂志》（Chemical Engineering Journal）。

生物基能源化学品替代传统石油基化学品是解决当前过度利用化石燃料引起生态及环境问题的理想途径，对经济社会的可持续低碳发展具有重要意义。5-羟甲基糠醛（HMF）作为一种重要的生物基平台化合物，可以转化为多种高附加值生物基化学品，并可广泛应用于生物基可降解塑料、日用化工、药物中间体合成等领域。

针对多相催化体系催化效率不足及副产物难抑制的关键问题，研究团队开发了一种新型金属有机框架和绿色低共熔溶剂双相催化体系，实现了催化果糖高效合成HMF（98.5%），并能有效从多相体系中分离出产物，催化剂也具有良好的循环稳定性。DFT计算表明反应底物与溶剂组分之间的氢键作用有利于HMF的生成。该研究为糖资源高值化利用提供了理论研究基础，并具有良好的应用前景。

相关论文信息：https://doi.org/10.1016/j.cej.2024.152767