8月3日，挪威科学院院士、欧洲科学院院士、欧洲人文和自然科学院院士、英国爱丁堡皇家学会院士李培峰全职加盟郑州轻工业大学，聘任仪式在科学校区双创中心第一会议室举行。校长魏世忠与李培峰院士签订聘任协议、颁发聘书。

河南省省委组织部部务委员杨建国、省教育厅副厅长张传广、省人社厅二级巡视员崔建军出席聘任仪式，校领导黄荣杰、魏世忠、孙爱芳、杨新宇、张骁，学校相关部门（学院）负责人及部分师生代表参加仪式。聘任仪式由副校长王延峰主持。

校党委书记黄荣杰表示，李院士在人体抗衰老、心血管疾病、精准营养与健康等方面有很深的造诣。其研究方向与河南大健康产业以及我校特色优势学科发展需求高度契合，他的引进将对学校相关学科建设起到巨大的推动作用，期待李院士带领学科团队在重大科研课题、高层次标志性成果和高水平团队建设等方面取得一流成绩，为健康中国、河南大健康产业发展做出应有的贡献。

李培峰指出，很高兴受聘郑州轻工业大学。近年来郑州轻工业大学在更名大学、博士授权单位、学科专业建设、科研平台、人才培养建设方面，都取得了丰硕的成果，今后将尽力为学校学科建设、国际化合作、实验室团队建设及重大科研项目研究等工作做出自己的贡献。

李培峰，男，营养与健康领域知名专家，担任荷兰、美国、欧盟等国家或组织科研项目海外评审专家，兼任Molecular Biotechnology等国际知名学术期刊副主编、编委。先后入选挪威科学院院士、欧洲科学院院士、欧洲人文和自然科学院院士、英国爱丁堡皇家学会院士。

多年来致力于人体抗衰老、心血管疾病及精准营养与健康等肠道菌群代谢组学等方向研究工作，在Nature Medicine、Nature Communications等国际著名期刊上发表论文200余篇，总影响因子超过2000，论文总引用次数15000余次，拥有授权专利30余项。2020年入选全球“终身科学影响力排行榜”、2021年入选全球前2%顶尖科学家榜单。2020—2022年连续三年入选中国高被引学者榜单，在学术界产生较大影响，研究水平处于国际领先。