近日，广东省农业科学院作物研究所甘薯团队在甘薯块根高通量NIRS表型分析研究方面取得新进展。相关成果发表于Food Chemistry-X。
论文第一作者、广东省农业科学院作物研究所博士唐朝臣表示，甘薯是一种高产且营养丰富的块根作物。提高块根品质是促进甘薯产业高质量发展的重要举措。然而，缺乏高效的甘薯品质分析方法严重制约了甘薯种质的品质鉴评和优质新品种的选育。
据介绍，该研究选用了125份代表性的甘薯块根样品，采用了双重优化的建模策略（即样本子集划分和光谱变量选择），旨在构建一种基于NIRS的高通量分析块根品质（总淀粉、直/支链淀粉、支直比、可溶性糖、粗蛋白、总黄酮和总酚）的方法，为快速筛选优质甘薯种质提供可行的解决方案。
在研究中，共建立了8个最优的NIRS定量预测模型，校正集决定系数（R2C）为0.95–0.99，交叉验证决定系数（R2CV）为0.93–0.98，验证集决定系数（R2V）为0.89–0.96，验证集相对分析误差（RPD）为6.33–11.35。
论文通讯作者、广东省农业科学院作物研究所研究员王章英表示，该研究开发的NIRS模型为高通量分析甘薯块根品质提供了一种实用可行的方法，为实现高效、精准的甘薯品质育种奠定了基础。
相关论文信息：https://doi.org/10.1016/j.fochx.2023.100916
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