明明进入的是有机肥生产厂，闻到的成品却有一股酱油味。3月5日，当记者来到内蒙古赤峰市沼菌威绿色蔬菜有限公司的肥料生产厂时，技术员王大川招呼记者闻一闻生产好的“沼菌威”物理生物新型有机肥，在一旁的松山区水泉村村民王文明对这种肥料赞不绝口。
记者了解到，“沼菌威”是由北京汉科财富科技有限公司（以下简称汉科公司）注册的物理生物新型有机肥的商品标识。王文明家大棚的西红柿正是施用了“沼菌威”肥料，与施用其他化肥的西红柿相比，外观好、口感好、价格好。
“我们通过对沼液、土壤、植物生长规律进行分析，确定了补碳、施菌、转光的新型肥料研究方案。”汉科公司董事、专家组组长刘富军向《中国科学报》记者介绍，他们利用新技术、新材料赋予养殖废弃物新的生命活力，变废为宝，有力支撑了农业供给侧结构性改革和农业绿色发展。
据悉，“沼菌威”肥料是“十二五”期间专家组承担的科技部下达的农村领域科技计划“沼液肥生产工艺技术及新型肥料研发”的课题，这是村镇环境综合治理的重大科技工程。
“吃到了小时候的味道”
车辆驶进松山区大庙镇公主陵村时，远远望去，白花花的一片种植大棚布满山坡，颇为壮观。走近后了解到，这里是大庙镇公主陵双万亩设施农业园区，园区内有1100多个大棚，全部种植西红柿。
参观几个大棚后记者发现，公主陵村燕国义家大棚内的西红柿与其他种植户的有些不同，西红柿秧苗长得更好、果实颜色更光滑。他家的西红柿正是施用了“沼菌威”肥料。
据燕国义介绍，这种肥料使西红柿外观上更好看，口感也特别好，深受收购者和消费者的欢迎。“我们使用这种肥料种出来的西红柿比使用普通肥料种的西红柿贵0.3~0.5元／斤。”燕国义告诉《中国科学报》记者。
据了解，购买这种西红柿的人在品尝后，都惊喜地说“吃到了小时候的味道”。王文明、燕国义以及赤峰绿景园农牧业专业合作社理事长陈晓旭都得到过相同的回应。
根据汉科公司的长期试验表明，施用“沼菌威”肥料后种植的西红柿，维生素和可溶性糖含量有明显变化。刘富军介绍，在西红柿中的VC，施用“沼菌威”处理比施用化肥处理可提高21.60%，比普通沼液处理提高14.60%；同样处理方法用在检测西红柿可溶糖含量，施用“沼菌威”处理分别提高13.71%和5.19%。
陈晓旭是当地最早与汉科公司合作的。他介绍，他们2015年接触“沼菌威”肥料，因前期示范效果好，于2016年开始建厂投产。根据区位布局，目前在赤峰地区已建设3个年产1万吨的生产示范厂。
记者在采访中了解到，据使用“沼菌威”肥料的种植者反映，肥料成本是可接受的。实际上，更多人不仅关注有机肥的成本，更在意其肥效。“‘沼菌威’肥料完全可以和化肥抗衡。”内蒙古沼菌威科技发展有限公司副总经理李洪廷告诉记者。
补碳、施菌、转光“三大措施”
从奇臭无比的猪粪变成酱油味的有机肥，源于汉科公司设计的先进工艺技术路线，即先将沼液含养殖废弃物经反复发酵，粗过滤、精过滤、臭氧灭菌、强氧活化工艺处理后进入计量罐，再复配核心原料到成品。
记者了解到，本来发酵后的沼液还有臭味，他们通过在沼液里添加特定比例的水溶碳和氮，再将多功能互补高含量菌种复配入液，最后气味就变了。
“新型肥料的核心技术是将水溶小分子有机碳、多功能复合菌、有机螯合纳米转光材料等多项新技术和新材料融入黏液新型产品体系中，从而赋予沼液养殖废水新的生命活力，最后变废为宝。”刘富军说。
总结起来，他们通过对沼液、土壤、植物生长规律进行分析后，实施了“三大措施”。即利用沼液，对农作物进行补碳、施菌、转光。
以转光为例，在我国北方地区，靠一帐塑料便解决了冬季吃菜的问题。但殊不知，太阳光照也被阻隔掉了30%，造成了温高光低，“所以大棚果蔬味道不好。”刘富军解释道。
据相关研究显示，太阳给大地送来光的能量每平方厘米1200~2000瓦，而植物接收量只有1%。“我们利用转光材料可将光能的转换效率提高，使植物的接收能力达到35%，既能增产又能提质。”刘富军说。
汉科公司通过多年研究试验表明，“沼菌威”物理生物新型有机肥不仅具有光能利用的独特性，还具有无机肥的速效性、菌肥的生物活性、微量元素肥的多效性、增强植物抗逆性等特点。
在刘富军看来，“沼菌威”肥料既能为植物生长提供多种生理活性营养物质，又能极大地改良土壤环境，同时还解决了沼液及养殖废水的二次污染问题。
根据中国环境科学研究院刘鸿亮院士、环保部金鉴明院士等评审委员会专家的评价，沼液生物物理有机肥技术“实现了水肥、防病促长及增产提质一体化，促进‘种植—养殖—沼气—肥料’循环农业经济模式的发展，对加快我国生态农业发展起到推动作用”。
据悉，目前上述技术已经在宁夏、山东、江苏、北京、内蒙古等地进行了上万亩的应用推广，并建立了3个生产厂、7个示范厂。
“目前生产的肥料供不应求。”陈晓旭说。其中一个生产示范厂赤峰棚源生态农业科技有限公司总经理耿丽萍向记者介绍，经常会有农户到试验棚参观学习，也希望施用“沼菌威”肥料。
正是因为产品受到使用者和消费者的欢迎，汉科公司对未来充满信心。“预计2018年可建30~50座‘沼菌威’肥料生产厂。”刘富军说。
